大河ドラマの影響でよく売れているらしいです
そそのかされて買ってみました。
『越乃景虎 斗瓶取り 大吟醸 雫酒の芯』
使用原料米 山田錦、越淡麗
アルコール度数 16度以上17度未満
精米歩合 ４０％
ここから、日本酒豆知識
斗瓶取り
搾った酒を斗瓶と呼ぶ１斗（=１０升=１８L）の瓶に詰めて
低温貯蔵した物
しずく
酒造工程の最終段階でもろみを搾る際に、通常は圧力をかけて
搾るところを全く圧力をかけず、自然に雫（しずく）が滴り落ちたもの
だけを集めたもの。
このお酒は品評会用に特別に製造された物と書かれて
いたので酒造メーカーのＨＰを見ても載ってませんでした。
年に一度のお楽しみ(￣ｍ￣〃）