キャバクラ用語＆擬似来店！その１
キャバクラで使われる用語について、なんとはなしに・・・
まあ行きなれている人なんかでしたら、当たり前の話かもしれませんが。
またどこの店にもどの娘にも、ゼッタイに当てはまる訳でもないので！
その辺は参考として聞いてください！
店により色々なシステムがありますし、移り変わりもあります。
昔からのやり方もあるし、斬新なシステムがウリの所もありますので！
キャバクラに入るとまずは黒服に「ご指名はございますか？」と
聞かれる事と思います。行きつけでなじみの娘が居れば、「○○チャン！」
と、答えればコレが指名＝本指名となります。
初めてとか誰もいなければフリーとなります。いわゆるフリー客。
フリーの場合は、店側で適当に女の娘を順繰りに変えてくれます。
こういう風に女の娘を回転させる事を俗にツケマワシと言います。
そういう方が好きだという人もマレにいるようですが女の娘にも店にも
歓迎はされていない事は知っておいた方がいいと思います。
その付いた娘の中からお気に入りがいれば、ソノ娘を場内指名します。
女の娘にとってはフリー客は自分の指名客になってくれるかもしれない、
大事なチャンスですので、売れっ子でも上客になりそうなフリー客がいたら
自分をソノ席に付かせろとマネージャーなんかに直談判します。
「なんで、アタシを付けないの～！？」この時は、限りなく怒ってます。
本指名をすれば、当然の事ながらソノ娘が席に付いてくれますが・・・
店にいる間、ず～っと独占できるという訳にもいかない・・・
それは他にも指名が入っている場合とかです。要は指名がカブル場合です。
人気がある娘であれば、それだけ他の席でも指名の声がかかります。
元々、来店予定があって女の娘もそれを知っていて待っていた場合は、
ヨッシャー！予定通り！と思う事でしょう。
そのまま楽しんで帰ってくれれば、またの来店も見込めますし、
モチロン、営業もガンガンかけていく事でしょう。
でも、予定外の来店での指名は嬉しいのですが、キチンと接客ができないと
指名替えと言って他の娘を指名するようになるお客さんもいます。
これはこれで、女の娘同士でちょっとした騒ぎになる事も多いのですが・・・
●黒服
ボーイとも言いますが、ヒラの男性従業員の事です。
これにもランクがあって、ホントのタダのボーイもいるし、
もうちょい上の立場の人も黒服と呼ばれる事が多いでしょう。
立場的にはイチバン弱い立場で女の娘にもガンガン文句を言われ、
お客にも言いたい放題を言われ、さらに上の者に言われ・・・
でも、このステップでイロイロ経験して上に上がるのを目指します。
そこから上にはい上がった者をマネージャーとか主任とか担当とか
という風に呼ばれ、女の娘の管理を受け持つようになります。
この場合でも黒服とは言いますが、ちょっと上の立場・給料に！
もちろん店によって業務体系や呼び名が違う事もあります！
●指名＝本指名
お気に入りの女の子を来店時に指名する事です。
女の娘の給料算定の基準にもなりますので、みんなコレが欲しい！
指名が少ないor無い娘は、淘汰されていきます。
指名が取れなければもちろんクビとか明日より出勤に及ばずなんて事も！
この世界は実力主義！ず～っと昔から！サラリーマンよりキビシ～イ！
逆にコレさえ取れれば、入店１ヶ月でもデカイ顔をできますし、店でも
良い待遇になり、多少のワガママもＯＫ！
イワユルナンバー１の娘には成績の悪い娘は一歩引いてしまう事も・・・
でも、ここで引き下がってしまうと、ドンドン落ちます。
浮上できなくなる！けれどもこういう気持ちは男性も分かりますよね。
特に営業関係のお仕事の方には、身につまされるお話・・・だと思います。
営業マンの成績グラフと同じ物が更衣室とか女性従業員用トイレとかに
張ってあり、常に意識させるようになってます。
競わせて売り上げを上げるためにも、どの店にでもあると思います。
●場内＝場内指名
フリー客が気に入った娘がいた場合、ソノ娘にいて欲しい時にします。
それ以外に、指名の娘がいても店内の女の娘を指名することもあります。
指名の娘に頼まれたり、自分が他に気に入った娘を見つけたり・・・
でも指名の娘がいるのに、目の前でやる勇気は？どんなもんでしょう？
通常、本指名より場内指名の方がポイントが低いのが普通です。
だから指名の娘が休みの時に来店した時、フリーで入ってから○○ちゃん、
という風に他の娘を場内指名して、本指名の娘と格差をつける人もいます。
義理堅い！エライ！と言うか女の娘の本質をよく知ってる！って感じです。
でも、その方が女の娘同士もやりやすいと言う事もあります。
ワタシがいない時に、客を取った！なんて騒ぎにならぬよう！
店のシステムによっては、売上金額が給料の算出に影響がある場合に
数人のグループ来店の時には本指名が総額を取る。本指名同士だと折半、
場内の娘はゼロとか・・・ そんな所もあるようです。
これは店によっても違いますし、女の娘にもよっても違います。
女の娘の契約した給料形態による違いもあり、一概にコウとか言えません。
アシカラズ！
イチバンいいのは仲良くなってから「どうするのがいいか」を聞く事です。
●フリー客
指名する女の子がいないお客さん。初来店のお客さん。
いわばお目当ての娘がいないお客さんです、たまたまその日に指名の娘が
いないというケースで、「今日は適当に！」なんて事もありますが・・・
誰にでも指名を取る可能性がありますので、常連の指名客を持っていても
もっとタクサン欲しいのが人情です。
フリーで入ったアナタ！店内のアチコチから値踏みされています。
上客になると思ったら、成績上位の娘でも自分を付けろと担当に言いに
行きます。そういうお客を回してもらわないと、ブチキレル娘も！？
ツケマワシが悪いと不平不満につながりマス！
こういうのは根にもたれてコワイ！
女の娘にすれば給料に関わる事ですので真剣です！
●ツケマワシ
これはＡさんの席からＢさんの席に動かす事、席を移動させる事です。
「ちょっと失礼しま～す、申し訳けありません○○さんお願いしま～す！」
で、女の娘を抜かれて他の席に持っていかれます、本指名でも！
そして「○○さんで～す、よろしくお願いしま～す！」とヘルプの新たな娘が
席に付きます。これを称してツケマワシ。
なぜするかというと、指名が重なっている＝カブッテいる。
指名料を取る訳ですから、どのお客さんからも文句を出さない為に
適度に動かして様子を見ます。もちろんお客さんの顔色とかを見ながら。
そしてワンセットの時間の直前ぐらいは必ずソノ席に戻して、話をして
ツイツイ時間を忘れさせて延長へと！！！なんていうテクニックも！！
この上手と下手で店内にいる時間がまったく変わる＝売上が変わります。
それから指名が一人しかいないからって・・・長時間いてくれて売上が
伸びるからと言っても２時間も同じ席にいたら会話の種がなくなります。
イワユル煮詰まって、寡黙な時が流れるのはお客さんもちょっとね～！
それに女の娘もツライ！相当ツライ！目茶苦茶ツライ！ホントにツライ！
目が怒り始めて、黒服に突き刺さります。「移動させろ！ボケ！」と・・・
忙しくてこのサインを見逃すと、トイレに立つ間にガツンと言われます！
あとは、イタイお客さんの席から逃げたい時も！
これもババ抜きみたいなもので、誰からも嫌われるお客さんがいます。
そういうのに当たった時に、いかに黒服に言い聞かせてトットと席を
変わって、他の娘に押し付けるかも大切です。
だからこのツケマワシが下手なヤツはボロクソに言われます。
逆に上手だとご満悦でお仕事をしてもらえます、男性従業員は大変です。
長くなったので、続きはまた明日！
まあ行きなれている人なんかでしたら、当たり前の話かもしれませんが。
またどこの店にもどの娘にも、ゼッタイに当てはまる訳でもないので！
その辺は参考として聞いてください！
店により色々なシステムがありますし、移り変わりもあります。
昔からのやり方もあるし、斬新なシステムがウリの所もありますので！
キャバクラに入るとまずは黒服に「ご指名はございますか？」と
聞かれる事と思います。行きつけでなじみの娘が居れば、「○○チャン！」
と、答えればコレが指名＝本指名となります。
初めてとか誰もいなければフリーとなります。いわゆるフリー客。
フリーの場合は、店側で適当に女の娘を順繰りに変えてくれます。
こういう風に女の娘を回転させる事を俗にツケマワシと言います。
そういう方が好きだという人もマレにいるようですが女の娘にも店にも
歓迎はされていない事は知っておいた方がいいと思います。
その付いた娘の中からお気に入りがいれば、ソノ娘を場内指名します。
女の娘にとってはフリー客は自分の指名客になってくれるかもしれない、
大事なチャンスですので、売れっ子でも上客になりそうなフリー客がいたら
自分をソノ席に付かせろとマネージャーなんかに直談判します。
「なんで、アタシを付けないの～！？」この時は、限りなく怒ってます。
本指名をすれば、当然の事ながらソノ娘が席に付いてくれますが・・・
店にいる間、ず～っと独占できるという訳にもいかない・・・
それは他にも指名が入っている場合とかです。要は指名がカブル場合です。
人気がある娘であれば、それだけ他の席でも指名の声がかかります。
元々、来店予定があって女の娘もそれを知っていて待っていた場合は、
ヨッシャー！予定通り！と思う事でしょう。
そのまま楽しんで帰ってくれれば、またの来店も見込めますし、
モチロン、営業もガンガンかけていく事でしょう。
でも、予定外の来店での指名は嬉しいのですが、キチンと接客ができないと
指名替えと言って他の娘を指名するようになるお客さんもいます。
これはこれで、女の娘同士でちょっとした騒ぎになる事も多いのですが・・・
●黒服
ボーイとも言いますが、ヒラの男性従業員の事です。
これにもランクがあって、ホントのタダのボーイもいるし、
もうちょい上の立場の人も黒服と呼ばれる事が多いでしょう。
立場的にはイチバン弱い立場で女の娘にもガンガン文句を言われ、
お客にも言いたい放題を言われ、さらに上の者に言われ・・・
でも、このステップでイロイロ経験して上に上がるのを目指します。
そこから上にはい上がった者をマネージャーとか主任とか担当とか
という風に呼ばれ、女の娘の管理を受け持つようになります。
この場合でも黒服とは言いますが、ちょっと上の立場・給料に！
もちろん店によって業務体系や呼び名が違う事もあります！
●指名＝本指名
お気に入りの女の子を来店時に指名する事です。
女の娘の給料算定の基準にもなりますので、みんなコレが欲しい！
指名が少ないor無い娘は、淘汰されていきます。
指名が取れなければもちろんクビとか明日より出勤に及ばずなんて事も！
この世界は実力主義！ず～っと昔から！サラリーマンよりキビシ～イ！
逆にコレさえ取れれば、入店１ヶ月でもデカイ顔をできますし、店でも
良い待遇になり、多少のワガママもＯＫ！
イワユルナンバー１の娘には成績の悪い娘は一歩引いてしまう事も・・・
でも、ここで引き下がってしまうと、ドンドン落ちます。
浮上できなくなる！けれどもこういう気持ちは男性も分かりますよね。
特に営業関係のお仕事の方には、身につまされるお話・・・だと思います。
営業マンの成績グラフと同じ物が更衣室とか女性従業員用トイレとかに
張ってあり、常に意識させるようになってます。
競わせて売り上げを上げるためにも、どの店にでもあると思います。
●場内＝場内指名
フリー客が気に入った娘がいた場合、ソノ娘にいて欲しい時にします。
それ以外に、指名の娘がいても店内の女の娘を指名することもあります。
指名の娘に頼まれたり、自分が他に気に入った娘を見つけたり・・・
でも指名の娘がいるのに、目の前でやる勇気は？どんなもんでしょう？
通常、本指名より場内指名の方がポイントが低いのが普通です。
だから指名の娘が休みの時に来店した時、フリーで入ってから○○ちゃん、
という風に他の娘を場内指名して、本指名の娘と格差をつける人もいます。
義理堅い！エライ！と言うか女の娘の本質をよく知ってる！って感じです。
でも、その方が女の娘同士もやりやすいと言う事もあります。
ワタシがいない時に、客を取った！なんて騒ぎにならぬよう！
店のシステムによっては、売上金額が給料の算出に影響がある場合に
数人のグループ来店の時には本指名が総額を取る。本指名同士だと折半、
場内の娘はゼロとか・・・ そんな所もあるようです。
これは店によっても違いますし、女の娘にもよっても違います。
女の娘の契約した給料形態による違いもあり、一概にコウとか言えません。
アシカラズ！
イチバンいいのは仲良くなってから「どうするのがいいか」を聞く事です。
●フリー客
指名する女の子がいないお客さん。初来店のお客さん。
いわばお目当ての娘がいないお客さんです、たまたまその日に指名の娘が
いないというケースで、「今日は適当に！」なんて事もありますが・・・
誰にでも指名を取る可能性がありますので、常連の指名客を持っていても
もっとタクサン欲しいのが人情です。
フリーで入ったアナタ！店内のアチコチから値踏みされています。
上客になると思ったら、成績上位の娘でも自分を付けろと担当に言いに
行きます。そういうお客を回してもらわないと、ブチキレル娘も！？
ツケマワシが悪いと不平不満につながりマス！
こういうのは根にもたれてコワイ！
女の娘にすれば給料に関わる事ですので真剣です！
●ツケマワシ
これはＡさんの席からＢさんの席に動かす事、席を移動させる事です。
「ちょっと失礼しま～す、申し訳けありません○○さんお願いしま～す！」
で、女の娘を抜かれて他の席に持っていかれます、本指名でも！
そして「○○さんで～す、よろしくお願いしま～す！」とヘルプの新たな娘が
席に付きます。これを称してツケマワシ。
なぜするかというと、指名が重なっている＝カブッテいる。
指名料を取る訳ですから、どのお客さんからも文句を出さない為に
適度に動かして様子を見ます。もちろんお客さんの顔色とかを見ながら。
そしてワンセットの時間の直前ぐらいは必ずソノ席に戻して、話をして
ツイツイ時間を忘れさせて延長へと！！！なんていうテクニックも！！
この上手と下手で店内にいる時間がまったく変わる＝売上が変わります。
それから指名が一人しかいないからって・・・長時間いてくれて売上が
伸びるからと言っても２時間も同じ席にいたら会話の種がなくなります。
イワユル煮詰まって、寡黙な時が流れるのはお客さんもちょっとね～！
それに女の娘もツライ！相当ツライ！目茶苦茶ツライ！ホントにツライ！
目が怒り始めて、黒服に突き刺さります。「移動させろ！ボケ！」と・・・
忙しくてこのサインを見逃すと、トイレに立つ間にガツンと言われます！
あとは、イタイお客さんの席から逃げたい時も！
これもババ抜きみたいなもので、誰からも嫌われるお客さんがいます。
そういうのに当たった時に、いかに黒服に言い聞かせてトットと席を
変わって、他の娘に押し付けるかも大切です。
だからこのツケマワシが下手なヤツはボロクソに言われます。
逆に上手だとご満悦でお仕事をしてもらえます、男性従業員は大変です。
長くなったので、続きはまた明日！