先日、海老と甲イカのオーロラソースマリネっぽいものを作ってみました
ホントに「っぽいもの」ですｗｗ甲イカじゃないしねｗ
私あれがホントに好きで自分でも作れないもんかと思って
成分表（？）やら自分の舌の記憶（？）を参考にしてトライ
わざわざノイリー酒まで買ってきて（！）頑張ってみました
近場ではミニ甲イカなんて手に入らなかったので売ってたスルメイカで済ませましたが
あれは甲イカじゃないと駄目な気満々
さっとしか茹でてないのにスルメイカやっぱかたい…
普通の甲イカも売ってなかったし仕方ない…
でも、まぁ、美味しかったので良しとしますｗｗ
レシピはクックパッドに載せてみました
興味ある方はどうぞ～
5月27～30日に母がこちらへ来ました
本当は結婚前に来た方がよかったんだろうけど色々バタバタだったので
落ち着いたこの時期になりました
あまり観光出来る物がないので
とりあえず某水族館に
相変わらずオルカショーは楽しい
イルカ
寄ってきてくれた
お昼は某展望レストランｗで食べましたが
ずーっと雨が降っていたのが残念でした
オーシャンビューで折角眺めがいいのにね…
また来た時にちょっとリベンジだな、とｗ
で、母が帰る前日に旦那の薦めもあって（自分が気に入ったものは何が何でも人に薦めたいタイプ）
二人でフォーシーズンズに宿泊したんですがその時にアフタヌーンティーを…
今回は新緑でした（前回はウインター ）
私はシーズナルの白桃、母はクラシックからオリジナルのダージリン
お皿の内容は（コピペでドン！ｗｗ）
・フォアグラブリオッシュに洋梨のモスタルダを添えて
・ポークパストラミとグリーンアスパラガスのクロワッサンサンド
・牛肉のプロシュートとグリルベジタブルのフォカッチャサンド
・スモークサーモンとディル風味のサワークリーム グレインブレッドと共に
・パンナコッタとローズ風味のシャンパンゼリー
・チョコレートムース、カンノーリ
・抹茶のエクレア
・スコーンとクロテッドクリーム
以上一人3500円（税込・サービス料も含まれてます）
どれも上品で美味しかったです
シャンパンゼリー美味しかった
（ペストリーでも買って食べたｗｗ）
夏も行きたいなー
母も楽しんでくれたようで嬉しかったです
次は鎌倉方面に行きたいらしいｗ
結構前になりますがケーク･サレ作りました
外はさくさく、中はしっとりおいしかったです
中身はアスパラ・スモークサーモン・ブラックオリーブ・クリームチーズ
パウンドケーキ系って作りなれてるので
あんまり分量とか量らずに作っちゃうからその当時作ったレシピが自分でも不明ｗｗｗ
たぶん卵2個、薄力粉100g、粉チーズ大匙2くらい、オリーブオイル大匙2くらい、塩少々…とかたぶんそんな感じ
ブラックオリーブの塩気がホントいい！
クリームチーズ使い切ろうといっぱい入れたら上部が大変な事にｗｗｗｗ
さて、以前のオーブンの記事から結構経ちますが、色々オーブン料理作りました
ベーグルも焼いたしローストビーフ作ったし
ピザも生地作ってから焼いたりスコーンも何回か焼きました
ざっくり腹割れ！何気に難しいよね、ちゃんと割れさせるのって
クロテッドクリームとジャムの組み合わせの美味しさったら…！
いっぱい食べるとかなり太りそうだけど
今の料理系の野望としては近い内に富澤商店行ってフランスパン専用粉買ってきて
フランスパン作るぞ～という事です
ベーコンエピとか明太フランスとか作りたいねｗ
あと、テリーヌ作りたいなと思ってる所です
みなさん洗濯物どうやって干してますか？
私はこうやって干してます、ちゃんと分けます
5連や10連ハンガーとかも使います
母も同じように干していました（フェイスタオルとかはタオルハンガーでしたが）
それを見ては私は
こう、よく怒っていました
型崩れするし変な皺も寄るし重なってしまってる部分の乾きも悪くなる
良い所なんて微塵もないだろ、と
まあ、でも男の一人暮らしだし仕方ないのかもしれない
そうは思っていました
が。
買い物の道すがら自転車を漕いでいて目に入ってくるよそ様のお宅の洗濯物…
ジロジロ見てる訳じゃないんですが…多いんですよ
色んな物がしわくちゃで干されてます…
単身者以外のお宅とかでも結構な軒数あります（うちの周辺）
ちょっとショック受けました
世の中案外テキトーなんだな、って
え、しわしわの服でいいの…？ハンガーは？とか思いますが
何かもう負けた気分(´・ω・`)
でも実家周辺じゃ見なかったんだけどなー…
※
