奥さまが「今夜はワインが呑みたい！」と言うので
そうかボジョレーヌーヴォーも解禁されたのか。
でもボジョレーは買っていない。
この前買った日本ワインのヌーヴォーがあったな。
ワインの用語はほとんど知らないので調べ調べしながら覚えていこうかと
ヌーヴォーとは当年産のワインの事。
その年の収穫をいち早くお楽しみいただけるのがヌーヴォー。 熟成されていないため、ワイン本来の深みのある風味はみられませんが、新鮮なぶどう果実のフルーティーな風味に富み、格別な爽やかさがあります。
ボジョレーはフランスのボジョレー地区の事。
ヴァン ド チャブダイ（ヴァン ド ターヴォラの洒落） ブラン ド ノワール（黒の白）
ヴァン ド ターヴォラって何？って思ったらテーブルワインらしい。
食中酒、日常酒みたいな感じ。
テーブルとちゃぶ台の洒落なんですね。
八ヶ岳で買ってきた野菜
色んな種類、サラダ用の野菜が入ってこれで100円
それに安い豚肉をシャブシャブして乗せてあります。
マスカットベリーA
赤ワインに使われる黒ブドウ
この皮をむいて白ワインにしている変わったワイン
だから「黒の白」
製造は山梨県の㈱ダイヤモンド酒造
1450円に消費税
これが凄く美味しかった。
すごくフルーティーで。
ドイツワインっぽい感じ。
ドイツワインってそんなに呑んだ事ないけど（12本くらい）
奥さまがワインを飲みたいって言ってきたときから
ツマミが無いじゃん！
ってブーブー言ってたんですよ。
奥さまが「鯖缶があるよ」って
ビールや日本酒ならいいけど
ワインには合わなくね？
って思ってググっていたらいい調理方法を見つけました。
鯖缶のアヒージョ
耐熱容器に鯖缶の身をとりだしてほぐす。
塩・胡椒を振る。
唐辛子を切って入れる。
ニンニクをスライスにして入れる。
オリーブオイルをひたひたに入れる。
ふわっとラップをかけてレンジで１分ちょっと。
オイルがグツグツしたら出来上がり。
１分ちょっとで辛さとか出るのかと思ったら
意外と辛くなっていて美味しい。
唐辛子もニンニクもハサミで切ったので包丁も使わなかった。
また作ろう