漬け物はじめました。

今年に入ってすぐくらい。
発酵食品がイイらしい。
糠漬けサイコーじゃん。
的なノリで奥さまが漬け物をヤりたいと。

でも、毎日かきまぜないとだし、そうなると気になって旅行にも行けないしと思ってテキトーに検索していたら、冷蔵庫に入れておけば５日に1回混ぜればいいとか、外に取ってが付いててそれをぐるぐる回せば中もぐるぐる回るシステムで手も汚れない。
そんなのを見つけたので完成された糠床と一緒に購入。


最初の頃は奥さまがノリノリでやっていたけど、スーパーで買った味を調整するやつ、多分何回かに分けて入れるやつを1回でどばーって入れて糠床が凄く辛くなったぐらいらへんから奥さまが案の定飽きてきて、じゃあ後はよろしくネと。

引き継いだものの
そんなノリノリじゃありません私(笑)

とりあえずキュウリと大根


ナス


飽きないようにブログにでもアップしていこうかなと。
そんなテンション。