ドライフルーツは陽性食材

だいぶ秋めいてきたこの頃。

これからの季節、体を寒さから守るため栄養をしっかりとって

体を冷やさないようにしていきたいものです。



フレッシュフルーツはビタミン、ミネラルの良い栄養補給源ですが、

その80～90％は水分で体を冷やすとされています。

朝にフルーツを摂ると良いと言われるのは、

これから動く時間帯なら冷えを気にすることなく

栄養補給できるという点から。



一方、ドライフルーツはフルーツから水分が抜けてビタミン類が少ないものの、

抗酸化作用の高いフィトケミカルのポリフェーノールや食物繊維、ミネラルと

美容と健康に欠かせない成分がギュッと凝縮した体を温める陽性食材。

こちらはフレッシュフルーツと反対で、

体を温める働きがあると言われています。

フレッシュ＆ドライを上手く使い分け、

冷え知らずで元気に冬を乗り切っていきましょう