鳥食 邦

仕事終わり、お腹ペコペコの私が辿り着いたのは・・・『 鳥食 邦 』さん
河内鴨と京都美山の鳥を使った鳥料理専門店です

キタエリア専門の私が、めったに 出没することのない（笑）
ミナミの宗右衛門町にあります

ビルの６階にある隠れ家的なお店で、 な空間です

まずは、導入されたばかりの生ビール をいただきながら

鴨のジャーキー風＆トマト２種
　　 ジャーキーの味が濃厚であてに
鴨ロースのたたき＆ズリのカルパッチョ＆肝のバジルソース（ 写真参照）
　 　特にズリの食感が でさっぱりしていて、鴨ロースのたたきも美味でした
　　
このあたりから 十四代をいただきながら

鴨のハンバーグ
　　 肉々しさが私 好みでお味も濃厚
親鳥の溶岩焼き３種
　　 噛み応えアリで、いつまでも美味しさが口の中に広がります
鴨のフォアグラの陶板焼き
　　是非ご賞味をというお味です

鴨や鳥の脂は、お肌にも良く、内側からツヤがでますよ

　　
カワイイの店長さんも気さくな方なので、是非カウンターでのお食事がオススメです