最近仕事が忙しくなかなかラーメン活動できませんでした
今日は休みだったので麺や金と銀さんへ4ヶ月ぶりの訪問
注文したのは銀SOBA味噌800円をストレート麺で
以前は手揉み麺も選べましたが今は低加水麺と縮れ麺だけなんですね
鶏清湯鶏煮干しのWスープで煮干しがいい具合に効いてますね
味噌も主張しすぎないのがなかなか良いですね
具は野菜たっぷりで食べ応えありますね
以前の方が野菜のボリュームがあった気がしますね
昼は過ぎてましたがかなり賑わってました
ごちそう様でした
評価★★★★☆
2017年46杯目
札幌市東区東苗穂8条2丁目3-43
営業時間
11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日 月曜日
駐車場 有り