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皆さま、こんにちは。
Stay Home🏠おうちにいます🎵 
毎日、学校がお休みなので、
娘たちは、日曜日も日曜日ではない感じがするみたい
日曜日のランチは、冷蔵庫にあるモノで、私が作りました
外食できない娘たちからのリクエストは、
パスタ
が食べたい❗と
が食べたい❗と冷蔵庫にベーコン🥓と、牛乳があったので
「カルボナーラ」を作りました🎵
普段は、近所のパスタ屋さんで食べる🍴ので、
うちでカルボナーラを作った事はほとんど無くて～
うまく、作れるかちょっと心配でしたが
いまは、スマホ📱で簡単にレシピも入手できるので、生クリームが家に無くても、牛乳で美味しく作るレシピを見つけました
玉ねぎとベーコンを炒めて、
パスタが茹で上がる直前に、牛乳を入れて、コンソメで味付け🎵
(生クリームが無くても、チーズを入れると濃厚な感じになって美味しくなります)
)パスタを投入したら、卵黄を入れて、余熱でかき混ぜて黒胡椒で味付けするだけです
カルボナーラ好きの二女ちゃんに、
「ママ美味しいよ～🎵」と、言ってもらいました
良かった～
そして夜は、長女ちゃんのリクエストで、
「石焼ビビンバ」を食べたい‼️と
そういえば、いつも行く焼き肉屋さんにも、
随分行ってないですね～
焼き肉屋さんにも、行けないので、
おうちで焼き肉屋さんをやりました
焼き肉も作りましたが、
私が焼いてるハナから、売り切れて行くので、
お写真無し
↓成城石井でパックに入っている「ビビンバ」を買って来て、
簡単に「石焼ビビンバ」作りました
本当は、卵黄にするべきだけど、
おうちごはんなので、全卵で作りました
↓２回目は、チーズを入れて作りました
ワカメスープも、お店の味をイメージして作って、好評でしたが、これまたお写真撮り忘れ
パパも娘たちも、腹ペコさん達だったので、
ゆっくり写真撮ってる間がありませんでした
おうち時間☆を、それなりに楽しみながら、
家族で過ごしています
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