皆さま、こんにちは。
今日も暖かい日になりましたね
庭のチューリップが、一気に蕾になりました
クリスマスローズもキレイに咲いています
シヅ先生が、好きだった花です。
ところで、
主人と一緒にスープダイエットをすることにしました
もともとは、患者さまから、教えて頂きました
大きなお鍋で野菜スープを作りました
入れる野菜は、
キャベツ半玉
玉ねぎ3個
セロリ1本
パプリカ1個
トマト(ホールトマト)1個
全部の野菜を細かく刻んで、
油やベーコンは入れずに、
お水だけ入れて、煮込みます!
ブイヨンは少し入れてもいいようです。
一日3回、この野菜スープを主食にするのが本当のやり方みたいですが、
主人は、とりあえず、夜だけスープにしてみます。
始めはセロリの匂いが、強いですが、
煮込んでいくうちに、気にならなくなりました。
味はほとんどしないので、
食べる時に、黒コショウで味付けしたり、
キムチを入れると美味しいと、薦められたので、試してみたら、美味しかったです
また、ご報告しますね
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