東京営業所へお立ち寄りください

弊社東京営業所へ是非お立ち寄りください。



場所は、東京タワーの目の前です。

株式会社ドリマックス　東京営業所
〒105-0014 東京都港区芝3-17-15

都営大江戸線「赤羽橋」駅より徒歩5分
都営三田線・浅草線「三田」駅より9分
JR「田町」駅より9分
です。

また羽田空港から都営浅草線「三田」駅へは乗り換え無しで20分ちょっとのアクセスです。

小型機のデモが可能です。事前にご連絡を頂ければ、食材の用意もいたします。（大型機のデモにつきましては、事前にお問い合わせ下さい。）

お気軽にお立ち寄り、お問い合わせ下さい。

メール　：　http://www.dremax.com/contact/　

宜しくお願いします。

（出涸らし）お茶

出涸らしのお茶を最終的に粉砕する前処理として細かくカットしたいというご要望があり、F-2000Dでカットテストをやらせて頂きました。


出涸らしのお茶


7mmのダイス仕様でカット

写真ではちょっと分かりにくいかもしれませんが、F-2000Dで７mmのダイス仕様にてカットした事で、茶葉の大きさが均一になりました。（お客様の乾燥機の関係で茶葉が均一になっている事が大事との事でした。）

F-2000は遠心力で食材を刃物に押し当てカットするというユニークな方式でカットしますので、今回テストした出涸らしの茶葉のような湿った物、高菜漬け、野沢菜漬けのような漬物でもカット可能です。

従来の機械では上手くカットできなかったような食材でもF-2000Dならばカットできるかも知れません。

弊社ではカットサンプルの作成をやらせて頂きます。下記までお気軽にお問い合わせ下さい。

メール　：　http://www.dremax.com/contact/　

宜しくお願いします。

大根用縦割り機 F-3300V

大根用縦割り機　F-3300Vをご紹介いたします。









大根一本を縦割りします。大根をセットするだけ。刃物ブロックの交換で、2,4,6,8つ割りや丸抜きができます。

大根用縦型皮むき機 F-3300Rと本体が共通で使えます。F-3300Rで皮を剥き、F-3300Vの刃物ブロックへ交換して縦４つ割りにする事が簡単にできます。

大根用縦割り機 F-3300Vに関する情報は電子カタログの7ページをご参照ください。電子カタログへ。

F-3300Vに関するお問い合わせ等は下記までお願いします。

メール　：　http://www.dremax.com/contact/　

宜しくお願いします。

和食産業展2016 ご来場ありがとうございました

先週幕張メッセで開催されました「和食産業展2016」にて弊社ブースへご来場くださった皆様、ありがとうございました。改めまして御礼申し上げます。

想定していた以上の多くの方にご来場頂き、盛況の中に終了することが出来ました。頂いた貴重なご意見、ご要望にしっかり応えられるよう、社員一同努力して参ります。

カットサンプルの作成、デモ機の貸出し等も行っておりますので、お気軽に下記までお問い合わせ下さい。

メール　：　http://www.dremax.com/contact/　

今後とも宜しくお願いいたします。

和食産業展2016開催中です

幕張メッセにて開催中の「和食産業展
2016」に出展中です。

FOODEX JAPAN 2016と同時開催です。

会期は明日まで。弊社ブースへ是非お立ち寄りください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。宜しくお願いします。

和食産業展2016に出展します（２）

今週の水曜日から金曜日、幕張メッセで開催されます和食産業展2016に出展します。


日時：2016年3月9日（水）～11日（金）
会場：幕張メッセ　ホール10（小間番号：10 C74）
http://www.jma.or.jp/washoku/

FOODEX JAPANと同時開催です。

今回展示する機械を事前にご紹介いたします。

DX-70 マルチツマ

[用途:ツマ、カツラむき、網造り(別売り）]
デジタルカタログ　17ページ

DX-60Z 極粗鬼オロシ

[用途:オロシ]
卓上機で極粗鬼オロシができるのはコレだけ！
デジタルカタログ　19ページ

DM-91D 1000切りロボ

[用途:千切り、短冊切り、スライス]
デジタルカタログ　14ページ

上記の他に、DX-100, DX-50シリーズ、DX-90, MV-50Dなども展示いたします。

食材も用意していますので、デモ機でカットテストが可能です。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

宜しくお願いします。

和食産業展2016に出展します

和食産業展2016 に出展致します。
日時：2016年3月9日（水）～11日（金）
会場：幕張メッセ　ホール10（小間番号：10 C74）
http://www.jma.or.jp/washoku/

FOODEX JAPANと同時開催です。期間中幕張メッセにお越しの際は、是非「和食産業展」にもお立ち寄りください。

皆様のご来場、心よりお待ちしております。宜しくお願いします。

DX-660 トマト オロシ

先日トマトソースを作りたいあるお客様からのご依頼で、トマトのオロシをDX-660で行いました。


「極細」ドラム　


「細目」ドラム

トマトはヘタだけ取り皮はそのまま投入しました。

使用したドラムは「極細」と「細目」です。写真をよく見て頂くと,目がより細かい「極細」の方には種がまったく混ざっていません。

トマトはまさに一瞬でペースト状にオロされます。


DX-660

スーパーオロシ DX-660の情報は電子カタログの10ページをご参照ください。電子カタログへ。

DX-660は大根の他、生姜、にんにく、玉ねぎなども簡単におろすことができます。

オロシのサンプルを承ります。下記までお気軽にお問い合わせ下さい。

メール　：　http://www.dremax.com/contact/　

宜しくお願いいたします。

サーモンフィレ 10mm ダイス

先日お客様立ち合いの下、サーモンのダイスカットのテストを行いまいした。


F-2000Dへ投入した様子


10mmのダイスカット

サーモンフィレは約マイナス５度で一晩温度調整しました。カット直前に温度を測ると、フィレの中心部で約－3.5度でした。

50cm弱の骨・皮無しフィレを約半分にカットしてF-2000Dへ投入。カットしながら次々とフィレを投入する事が可能です。

F-2000Dはクシ刃、丸刃、ダイス刃の組み合わせで６面体を一工程でカットできますので、２度切り、３度切りする必要がありません。食材を低温で瞬時にカットする事が可能です。


使用した機械F-2000D

万能スーパースライサー・ダイサーF-2000S/Dの情報は電子カタログの3-6ページをご参照ください。電子カタログへ。

弊社では、カットサンプルの作成を承ります。まずは下記までお気軽にお問い合わせ下さい。

メール　：　http://www.dremax.com/contact/　

宜しくお願いいたします。

国際ホテル・レストラン・ショー ご来場ありがとうございました

先週開催された「国際ホテル・レストラン・ショー」にて弊社ブースへご来場くださった皆様、ありがとうございました。改めまして御礼申し上げます。

連日非常に多くの方にご来場頂き、盛況の中に終了することが出来ました。頂いた貴重なご意見、ご要望にしっかり応えられるよう、社員一同努力して参ります。

会場でご案内させて頂いた通り、展示した小型機に関してデモ機の貸出しが可能な機種がございます。お気軽に弊社までお問い合わせ下さい。
メール　：　http://www.dremax.com/contact/　

今後とも宜しくお願いいたします。