ハワイ★必ず食べたいシュリンプ

ノースショアをドライブをしている時に道脇にシュリンプトラックを発見。

鮮度抜群の海老を使っているので有名な、

FUMI'S KAHUKU SHURIMP。

一皿目はココナッツシュリンプ。

これは見た目め海老フライに似ていますが、パン粉の代わりに、ココナッツをつけてあげたもの。

海老フライよりも、歯応えがありバリバリとした食感。ココナッツの甘い風味が楽しめます。

こちらは、ガーリックシュリンプ。

新鮮な海老は殻がやわらかいので、殻ごとバリバリ食べれてしまいます。

サイドについてくるご飯には、ガーリックソースがたっぷりかかっています。

ハワイには、そこらじゅうにガーリックシュリンプがあるけれど、ここのが一番美味しかったです。まず鮮度が違います!!

私と同じ名前のシュリンプトラック。

ハワイまで来て運命を感じてしまいました。(笑)

是非おすすめのシュリンプトラック。