今日は、モンシェールの堂島ロールをいただきました。
フワフワな生地にさっぱりした甘さ控えめの生クリームが入っています。
優しいミルクの風味が素朴だけれど、やみつきになるような味。クリームは軽くてフワッとしています。
周りのスポンジはしっとりふわふわ。こういうスポンジが一番私好みなんですよね。
このロールケーキの特徴は、生クリームが本来のロールケーキより、たっぷり入っているところ。クリームがケーキのほどんどの面積を占めているので生クリームが好きな方には嬉しいですね。
私は、生クリームによっては胸焼けがしてしまう体質ですが、これは胸焼けしませんでした。
他にもこんな種類があるんです。
次は堂島プリンスロール試してみたいです。