フォージーンズホテル丸の内 東京内にある、ekki BAR & GRILLのハーブのサラダ
写真が小さくて申し訳ないのですが、
上に乗っている黄色い植物、花オクラ見えますか?
花オクラとは?
オクラの花ですが、食べれるように改良されたお花です
見た目は花の蕾ですが、食感は少しコリっとしていて、オクラの風味もして、粘りと甘みがあります皆さんもどこかで見かけたらトライしてみてくださいね^^
話はレストランに戻りますが、
ここのレストランは、眺めが最高
フォージーンズに入っているレストランなので、サービスは素晴らしく、皆爽やかな笑顔をキープしていました。
海外のウェイターが日本語を流暢に話し接客している姿を見ると自分も頑張らねば!!と励まされます~
客層は海外の方も多く、ビジネスミーティングにも利用されている様子。
ここのレストランの野菜をふんだんに利用されているメニューが、魅力的
写真は載せておりませんが、チキンのグリルが気に入ったので、
再訪決定です^^
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