Cheese fondue チーズフォンデュディナー

先日、スペイン人の友人宅でチーズフォンデュディナーに招待され行ってきました。

お部屋に入ると、フランスのチーズ、スイスの美味しいチーズ、ハムやサラミが用意されております

この沢山の茹でたじゃがいもは何に使うかといいますと!!

用意されていたチーズをグリルでトロトロにとかして、茹でたジャガイモのスライスとグリル野菜、サラミやハムの上からかけていただきます。

ありそうでないこの料理。

美味しいチーズがあるからこそ美味しいこのシンプルな家庭料理、とても新鮮でした。

ダイニングテーブルにはチーズフォンデュがセットが。

窓から見える香港の夜景がとても綺麗

デザートには、友人のリクエストで一緒に焼いたビスコッティ

チョコとチョコチップの二種類焼きました。

ビスコッティってオーブンの中で焼けるのを見るのが楽しいんですよね～

カリカリに香ばしく焼けました。

それにしてもお洒落なお宅。

素晴らしい仲間と香港の夜景と温かい家庭料理に癒されました＾＾

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