本日は、カリフォルニア産ソノマ、アレクサンダーバレーからのマイストロ・コレクションのカベルネソーヴィニョンをボウリオウ・ヴィンヤードから頂きました。
2020年物で、ございました。
カベルネソーヴィニョンらしい、深みのあるダークなワイン色でございました。
酸味等は全く無く、ステーキに合いそうな重厚で熟したダークベリーやプラムの香りが致しました。
今まで、何種類かのワインをこのワイナリーから頂いておりますが、このワイナリー独特のオークからのカカオや葉巻の香りも致しました。
良い香りでございました。
香りから楽しめる、ワインでございました。
大変フルーティーで、甘い飲み口でございました。
スムースなのでございましたが、少々強いタンニンとカカオ、そして葉巻の味わいの余韻が長く残ったのでございました。
そして、最後に柑橘系の後味が舌の上に残ったのでございました。
パーティーに持参致したくございますが、強めの味わいでございますので、お食事と共にか、2本目以降にオススメ致します。
アメリカ本土で、4500円程のワインでございました。