２ヶ月前の今年２月にラーメン激戦区の大宮に殴り込んできたタイトルのお店を初訪問です
こちらは新宿に本店を構える有名店ですが、満を持して大宮へ進出してきましたね～
場所は、JR大宮駅東口より徒歩30秒
なんと家系ラーメンの人気店「武蔵家」さんと隣同士という立地
↓日曜日のランチタイム0：05PM頃の到着です
武蔵家さんの行列は店舗入り口から南方向へ10名ほどの行列
風雲児さんの行列は店舗入り口から北方向へ15名ほどの行列
行列の人数は風雲児さんに軍配が上がります
↓どれくらい待つのかと思っていたら回転は速く、15分ほどで食券購入タイムが訪れます
今回は、『得製つけ麺 並盛（￥1150）』を
↓カウンター席一番奥のNo.15に陣取って、２ヶ月遅れの開店祝いです
↓６分ほどで麺から着丼
↓続いてスープ
↓整いました
↓早速、太麺を粘度高めのスープにダイブさせていただきま～す
国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、かつお節、うるめいわしなどを丁寧に8時間煮出した鶏白湯を6時間かけて濾し1日熟成させたというこだわりの濃厚スープはパンチがあって、ツルプリッとした太麺との相性バッチリで美味し
↓スープの中には短冊状のチャーシューがゴロゴロと
↓濃厚スープとのバランスのいいあっさりな味付けのコリシャクメンマ
↓まったりな味玉でお口直し
↓最後は卓上ポットのスープ割りでフィニッシュ
濃厚鳥白湯と魚介の濃厚でパンチのあるWスープに負けない表面ツルツルでモチッとした太麺が相性良くて美味しかったです
〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-92-14
TEL：不明
営業時間：11：00AM～11：00PM
定休日：無休