昨年１月に新規ＯＰＥＮしたタイトルのお店を約１年ぶり２回目の再訪です
前回訪問して食べた塩がクオリティの高い一杯だったので、今回も楽しみです
↓開店時間11：00ＡＭの8分前の到着
シャッターズ５名ほどの列にドッキングします
↓こちらは、ちょうど１週間前にブロ友"シゲさん"も訪問していましたね
場所は、東武アーバンパークライン
七里駅から歩くこと10分ちょっと
大谷中通り沿いにあります
↓定刻にＯＰＥＮし、店内入って右手の券売機で…
限定の「サバ濃厚つけ麺」にメッチャ惹かれましたが、トッピングメニューのみを選びます
『２種のチャーシュー（￥250）』＋『味玉（￥150）』＋『ワンタン（２ヶ）￥100』を
↓そして、ラーメン本のコチラを現金と共にカウンター上に
店内カウンター席に陣取ります
しばらくすると店内待ちが発生
↓今回も「★赤星」で乾燥した喉を潤します
↓12分ほど待って着丼です
↓まずは麺から…
アレ
麺リフトの写真撮るの忘れちゃった
煮干醤油スープに合う、細ストレート麺はツルザクッとした食感で美味し
前回訪問時は、菅野製麺所の麺でしたが、村上朝日製麺に変わったようですね
↓続いてスープ
煮干がしっかり効いたコクとキレのあるスープは、塩加減も丁度よくてグビグビ飲めて美味しら～
↓シットリしたエロピンクレアチャーシュー×3
↓こちらもシットリジュースィ～で味が染みたバラチャ―
↓表面チュルリで餡がつまったワンタン×２
↓味が染みたコリシャクの材木メンマ
↓最後は、マッタリ味玉でお口直ししてフィニッシュ
煮干がしっかり効いたコクと甘みも感じられる優しいスープにプリザク食感の細ストレート麺、トッピング達も相変わらずのハイクオリティで美味しくＫＫ
ご馳走様でした
次回は、つけ麺狙いで再訪します
〒337-0016 埼玉県さいたま市見沼区東門前75-1
TEL：不明
営業時間・定休日：
