前回の記事で武道館参戦前に訪れたのがタイトルのお店
何でもブタクサ豚骨を楽しめる人気店のようで、ずっと気になってたんですよね~
場所はJR総武線高円寺駅北口から徒歩5分ほど、高円寺あづま通り商店街にあります
店に近づいていくと、長蛇の列が目に入ってきます
↓0:40PM頃の到着
何とも趣のある店構え
ざっと15名ほどの列にドッキングします。
こちらでは、ちょっとしたルールがあるらしく、初訪問なので少し緊張気味に待ちます
店内入口に近寄るにつれ、ブタクサスメルが徐々に増していきます
↓思いのほか回転は速く、20分ほどで店内入口すぐ左手の券売機前へ
こちらのメニューは、潔くラーメン一択なので、『ラーメン(¥900)』+『ネギ(¥100)』+『替玉(¥100)』を
前のお客さんを見てそのルールを学習します
そのルールとは、食券を買ったら、店主さんに購入したメニューを聞かれるので、口頭にて伝えて食券は券売機前の籠の中にポイ。
前のお客さんが麺の硬さを指定していたので、今回は『ハリガネ』をコール
券売機そばにある、お冷、おしぼり、『ゆで卵(サービス)』を手に持って空いてる席に着席。
食べた後の丼、紙コップ、おしぼり、ティッシュは入口にあるテーブルに持って行って片付けるという、一言で言うとセルフサービスがルールなワケです。
店内は、丸椅子に折り畳みテーブルという、正しく長浜屋台のよう
↓着席から1分30秒ほどの高速着丼です
ゆで卵の殻をむく時間も無かった
↓早速麺から
博多から取寄せてるという極細ストレート麺は、ハリガネ指定でポキポキのいい歯ごたえ
↓続いてスープ
長浜ラーメンらしく、あまり白濁していないブタクサスメルスープは、ガツンと豚骨ながらキレがあって甘ジョッパいカエシが少し強めで、これがヤバいくらいグビグビイケちゃうぁ~い
↓一口サイズのチャーシューは肉質しっかりで脂身少な目×
あっという間に麺を平らげて、替え玉ハリガネをコール
↓充実した味変アイテム
ニンニク(クラッシャータイプ)、辛子高菜、キクラゲ、紅生姜、ゴマ。
↓紅生姜以外を全て投入
デフォのスープが美味しかったので、辛子高菜は控えめにし、キクラゲが入れ放題というのが嬉しいけど、こちらも控えめに投入
↓やっぱり替玉の方がポキポキ感をより味わえるネ
キクラゲのコリコリ感も良かった
↓ゆで卵の殻をむいて…パッカーン失敗
いや~、行列が絶えない人気ぶりに納得の一杯、豚骨スメルもバッチリでメチャクチャ美味しかった
回転を上げるための独自のセルフサービスも効率的
高円寺までちょっと遠いけど再訪決定
武道館LIVE前に至福の一杯ご馳走様でした
〒165-0034 東京都中野区大和町1-66-6
TEL:不明
営業時間:12:00PM~3:00PM
※Twitter要確認
麺切れ、スープ切れで終了
定休日:月曜