本日のご馳走〜聖護院かぶの変わり煮物〜

聖護院かぶ（しょうごいんかぶ）を初めて購入して、煮物にしました。


本日のご馳走〜聖護院かぶの変わり煮物〜 


【エッセイ】聖護院かぶの変わり煮物[本日のご馳走]（1470文字）｜天野マユミ丨散文詩人丨(文化財）聖護院かぶ（しょうごいんかぶ）を初めて購入して、煮物にしました。 とはいっても、変わり煮物。 砂糖と味醂が体に良くないと知ってからは、我が家では、砂糖と味醂を使っていません。 代わりに、オリゴ糖を使っています。 煮物は、オリゴ糖と、かめびし薄口醤油、1:1で味付けしています。 やはり、味醂を使ったほうが味は良いですが、我が家では健康優先です。 …リンクnote.com


【エッセイ】聖護院かぶの変わり煮物[本日のご馳走]（1470文字）｜天野マユミ丨散文詩人丨(文化財）  #note #ご当地グルメ https://note.com/dreams2009/n/nc24a395749e2