里の駅に行ってきました

夫と一緒に車で、

京都府京都市の里の駅に行ってきました。

寒いですが、

冬至も過ぎて日が長くなったせいか、

地面から立ち上ってくる冷気は和らいでいます。

真冬の格好で外出しました。

フランネルシャツに厚手のダウンコートを重ねて、

上までファスナーを閉めました。

立ち止まらなければ温かい装いです。

里の駅では、

日野菜・葉なし日野菜・九条葱・西洋人参・黄人参・

葉つき金時人参・菊芋・紅くるり大根・紫大根・

紅芯大根・キャベツを購入。

我が家ではご馳走の日野菜がたくさんありました。

葉つきの日野菜はいつもどおりお吸い物にしますが、

葉なしの日野菜が太くてしっかりしていたので、

滋賀県名物で有名な日野菜の漬物を見倣って、

ぬか漬けにしてみようと思って、

購入してみました。

よくお話をする生産者さんから、

行くたびに日野菜を購入するせいか、

「日野菜をどうやって食べているのですか？」

と聴かれました。

夫と私は、

醤油と味醂で味付けした、

日野菜のお吸い物の美味しさについて語りました。

また、

作った最初の美味しさは勿論ですが、

「煮込んでも煮崩れないので、

たくさん作って長く食べられる」

ことも話しました。

生産者さんはにこにこしてくれました。

それに加えて、

今回はぬか漬け。

とても楽しみです。

食べるといつも発見のある、

腕の良い生産者さんのミニ大根食べ比べも、

とても楽しみ。

楽しみな年の瀬です。

真由美