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早、頂きましたね
Nさんの奥さんから
くぎ煮
いかなごの稚魚を
佃煮にしたものです
名前の由来は処々あるようですが
大工さんが家を解体した時に出る古くぎ
に似ているところからきた説に
なるほどと。。。
素材の新鮮さが命の
いかなごの稚魚
春を告げる風物誌です
たきたてのご飯に最高です
Nさんの奥さんありがとう
あまりの美味しさに。。。
写真を撮るの忘れちゃった
