爆玉米花　（ポップコーン？）

３年前に北京の胡同を歩き回っていた時、ポップコーンを作っているのを見たことがあるが、もし天津に行ってたら、同じようにポップコーンの屋台があったろうかと、調べてみた。

で、中国では、ポップコーンは爆玉米花 (bao4 yu4 mi3 hua1) と言うのだそうな。（下記ブログに道具の写真あり。）

ところが、材料はコーンでなく、米粒で、それに砂糖を使っている。

ぬー、こういうものを実は食べたかった、、、、

ぬー、未練がましい。　もう天津のことは忘れて、次の街のことを考えよう、、、