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カヌレの材料って実はスーパーでも買えるような材料ばかりなんですが、仕込みと焼き方がめちゃくちゃ難しい(重要)なお菓子。
そのカヌレの仕込み方〜焼き方まで
写真付きで詳しく解説しています！
⭐︎レシピ掲載あり
⭐︎初心者向けのカヌレ型についても書いてます
そもそもカヌレって何故この型なのか？
疑問に思ったことのある方もいるかも
しれません。カヌレの歴史や型の意味をちょこっと説明しますね。
カヌレはフランスのボルドー地方で生まれたお菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー（cannelé de Bordeaux)といいます。
フランスのボルドー女子修道院(キリスト教の修道士が共同生活をするための施設)で古くから作られていたそうです。
因みにカヌレは、フランス語で「溝のついた」という意味です＾＾
だから名前の通り溝がある型が定番なのですね。
お菓子には様々な宗教や歴史が絡んでいて
知れば更に興味深く印象に残るものになります。
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