こんばんは
acoです
今日は遅めの投稿です
今日もブログにお立ち寄り下さり
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今日Amazonから
2冊の本が届いた
山本ゆりさんの『おしゃべりな人見知り』
レシピも載ってるエッセイ本
もう最初っから面白くて一気に
読んじゃいそうなくらい引き込まれる
たっきーママさんの『夢の1品弁当』
1品なんだけど盛り付け(詰め方)次第で
豪華に見える
お弁当作りの強い味方だぁ〜
お世話になります
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今日の
次男弁当です
鶏むね肉のくわ焼き
なすの照り焼き
卵焼き
おくら
トマト
鶏むね肉のくわ焼き
★
酒、醤油…………各小2
生姜(チューブ)3cm
【鶏胸肉1枚】
片栗粉適量
鶏むね肉は筋にそって切り分け
そぎ切りにしそれぞれ包丁の背で
叩きまくる(厚みのあるところは
格子状に切り込みをいれる)
鶏肉は★と合わせもみ込み
4〜5分くらいおく
①に片栗粉をまぶし
フライパンに並べ油を入れ
火をつける
パチパチいってきたら
中火にし両面焼く
程よく焼き色がついたら
フタをして2分蒸し焼きにする
余分な油をふきとり
『醤油小1』を回し入れ
フライパンをふってからめる
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今日は
エイプリールフール
最近ついた嘘、教えて！
最近嘘ついてないかも
記憶にございません
(๑⊙ლ⊙)ぷっ
小さな嘘はあるかもw 。
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aco
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