こんばんは
acoです
今日もブログにお立ち寄り下さり
ありがとうございます
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いつもありがとううございます
17日は、父の祥月命日でした
7回忌や13回忌の様な節目の
年ではありませんが
遠くから親戚が来てくれたり
色んな方々が
手を合わせに来て下さいました
特に父かたの親戚は
テンション高い叔父叔母が
揃ってて私の方がはるかに若いのに
ついていけない程でした
(自分でも笑顔がこわばってるの
わかったもの
)
料理の写真も撮り忘れるし
21時には眠すぎて
笑っちゃう程目が開かなかったので
ブログ2日もお休みしちゃいました
写真多くなりますが
週末分まとめて
ドドーンとお付き合い下さいませ
✼••┈┈┈┈••✼❤️✼••┈┈┈┈••✼
ではでは
昨日の次男弁当です
豚肉のみそ焼き折りたたみ目玉焼きウインナーおくらチーズトマト
豚肉のみそ焼き
で
そして今日の次男弁当です
鶏胸肉のミックスソース大葉チーズのちくわロール(わさびマヨ)ウインナー卵焼きおくらトマト
鶏胸肉のミックスソース
3日分の晩ごはんもドドーンとw
17日ナポリタン
【キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニラ
豚肉、大葉、しめじ】
サラダチキン
サラダチキンとピーマンの餃子の皮焼き
(わさび+マヨ、豆板醤+マヨ)
豚肉とニラの卵とじ
✼••┈┈┈┈••✼❤️✼••┈┈┈┈••✼
作り置きとかは自分の性格(?)的に
無理だと思うので『下味冷凍保存』
することにしました
下味と言っても焼く寸前にまで
さしたりたたいたり切ったりして
酒と塩コショウをもみ込み小分けする
と言ったとこまで
今朝のお弁当の鶏胸肉も
ここで保存したものを解凍して
つかいました
(レシピには保存前の工程も
書いてありますが
)
片栗粉をまぶすとこから
スタートです
ひき肉も豚肉もやっていきます
✼••┈┈┈┈••✼❤️✼••┈┈┈┈••✼
炊飯器deサラダチキンを
作ってみました
塩麹とかはないので
味付けは自己流ですがw
工程(作り方)はこちらを参考に
させて頂きました
切り口がボサボサなのを
手前に写真を撮ってしまった
包丁変えたらキレイに切れたのに
めちゃくちゃ柔らかくて
胸肉じゃないみたいでした
コンビニで売ってるサラダチキンを
良く買う次男に合格点もらいましたw
✼••┈┈┈┈••✼❤️✼••┈┈┈┈••✼
一気に書いちゃいました
長々書きましたが
お付き合いありがとうございます
明日からまた
のんびり書いて行きたいと
思います٩(ˊᗜˋ*)و
よろしくお願いします
✼••┈┈┈┈••✼❤️✼••┈┈┈┈••✼
最後まで読んで下さり
ありがとうございました
気軽に遊びに来て下さいね
aco
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