こんにちは
acoです
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(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
予報でも
なんだけど
どんよりソラ
ちょっと湿度も高め
いつ降ってもおかしくなさそう
✼••┈┈┈┈••✼❤️✼••┈┈┈┈••✼
昨日の晩ごはんです
炊き込みご飯筑前煮なすとひき肉の甘みそ炒めハッシュドポテト
なすとひき肉の甘みそ炒め★
味噌大1.5、砂糖大2、醤油大1
みりん大1.5、酒大1.5
【なす5本、豚ひき肉200g】
❶なすを好みの大きさに切り
水にさらす
❷フライパンに油をしかず
ひき肉を炒め、皿にあける
❸なすの水気を切り
フライパンでからいりし
パチパチ言わなくなったら
ごま油を回し入れ炒める
❹油がなじんだら
酒(分量外)小1/2入れ
フタをして2分蒸し焼きにし
ひき肉を戻し混ぜ合わせる
❺★を入れからめる
あるもので筑前煮w★
酒100cc、水400cc、だしの素
☆
みりん大2、砂糖小1、塩少々
醤油大1
【鶏胸肉1枚、れんこん130g、こんにゃく
1枚、人参1/2本、しいたけ4個】
ごぼうとたけのこはなかったです
❶材料を切る
❷ごま油を熱し鶏肉を炒め
軽く残りの材料を炒める
❸★を入れ中火で煮込む
❹アクをとり、やわらかくなったら
☆を入れ弱火で落し蓋をして煮る
❺仕上げに水溶き片栗粉を入れ
照りを出す
炊き込みご飯★
醤油、酒、みりん……各大4
砂糖小4、だしの素小1強
水適量(ちょっとかためになる様に)
【鶏胸肉1枚、人参1/2本
しめじ1パック、油揚げ2枚、米4合】
❶材料を全て切る
❷米をとぎ、水をきる
❸釜に★をいれサッと
かき回し
材料を入れスイッチON
❹炊き上がったらまぜ
少しむらして出来上がり
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