おはこんにちは
acoです
今日もブログにお立ち寄り下さり
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(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
何か最近パッとしない天気
曇りでも晴れでもない様な
風も冷たすぎるし
函館の方では桜
開花したみたい
だしね
札幌もだって
こっちもそろそろかな
家庭菜園も楽しみ
GW明けくらいには始められるかな
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晩ごはん
なすとひき肉のオイみそ炒めとん平焼き風鶏胸肉のチキチキボーン風焼き
なすとひき肉のオイみそ炒め★
酒大2、砂糖大2、みそ大2
醤油大2、オイスターソース大1.5
【豚ひき肉100g、なす5本
玉ねぎ1個、ピーマン2個】
❶なすは輪切り、玉ねぎは薄切り
ピーマンは細切りに切る
❷ひき肉を油なしで炒めザルにあけ
余分な脂を落とす
❸同じフライパンになすを入れ
油が回ったら酒小2(分量外)を入れ
蒸し焼きにする
❹玉ねぎを加えひき肉をもどし
炒め合わせしんなりしてきたら
ピーマンを入れザックリ混ぜ合わせ
★を入れからめる
鶏胸肉のチキチキボーン風焼き味付けにはこれを使いました
胸肉ですが、揚げてませんが
美味しかったです
次男弁当
ピリ辛れんこん★
砂糖小2、醤油大1.5、みりん大2
酒大2、鷹の爪3本
【れんこん水煮】
❶れんこんを熱湯から2分下茹でする
❷➀の水気を切ってごま油を入れ
2分炒める
❸1度濡れ布巾の上におき
サッと温度を下げ★を入れる
❹水分を飛ばすように絡める
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今日は哲学の日
最近、どんなことで悩んだ？
あんまりくよくよしない
お気楽な性格だから
悩み少ないし寝たら忘れちゃったり
する女ですww
ドーンって落ち込んだり
悩んだり経験ないかもです
知らない間に周りに助けられてる
んだろうな(๑•̀ㅂ•́)و✧
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aco
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