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acoです
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今日の次男弁当
照焼きチキンピリ辛こんにゃく卵焼きウインナーおくらトマト
照焼きチキン★
醤油、みりん………各大1.5
砂糖、酒………各大1
☆
みりん小1、塩コショウ
【鶏胸肉1枚】
❶鶏肉はフォークで数ヶ所穴を開け
そぎ切りし☆をもみこむ
❷袋に大3の片栗粉(分量外)と➀を入れ
シャカシャカしてまぶす
❸➁をフライパンにならべ
油を回し入れ火をつける
パチパチいってきたら中火にする
❹両面焼き程よく焼色がついたら
フタをして2分蒸し焼きにする
❺余分な油をふきとり★を入れ
からめる
お好みでマヨネーズとパセリをかける
ブログネタ〜
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