こんにちは
acoです
今日もブログにお立ち寄り下さり
ありがとうございます
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
晩ごはん
なすと豚ひき肉の味噌炒め肉豆腐
なすと豚ひき肉の味噌炒め★
味噌大2、醤油大1、みりん大2
砂糖大1、にんにく(チューブ)小2
鷹の爪3本
【豚ひき肉250g、なす3本】
❶なすは食べやすい大きさに切り
水につける
❷フライパンに油をしかず
豚ひき肉を炒め、火が通ったら
ザルにあげておく
(ひき肉から出る余分な油をおとす)
❸フライパンをサッと洗い
➀をからいりし水分をとばす
パチパチいわなくなったら油を入れ
なじませる
❹➂に酒小1を入れフタをして2分
蒸し焼きにする
❺強火にし水分をとばす
➁も戻し炒め合わせる
❻ペーパーで余分な油をふきとり
★を入れからめる
肉豆腐★
水大4、醤油大3、酒大2
みりん大2、砂糖大1、生姜小1
【豚肉200g、豆腐1丁、長ネギ1本
しいたけ2個】
★を軽く煮立たせ材料を全部いれ
落し蓋をし弱火でコトコト煮る
今日は方言の日
好きな方言、ある？
関西弁や沖縄弁が好きかな
▼本日限定！ブログスタンプ
最後まで読んで下さり
ありがとうございます
友達、読者さん募集中です
気軽に遊びに来て下さいね
aco
ブログ更新の励みになります
ぽちポチッと押して頂けると嬉しいです
いつもありがとうございます
