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今日の次男弁当
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豚肉の生姜焼き
ウインナー
卵焼き
ちくわのケチャマヨ炒め
おくら
トマト

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豚肉の生姜焼き
砂糖小1.5、酒小1、醤油大2
みりん大2、おろし生姜大1
【豚肉100g、玉ねぎ1/2個、ピーマン1個】

❶玉ねぎとピーマンは細切りにする
豚肉は3cm幅に切る
うちはこま切れ肉を使ったので切らずに
そのまま使いました

❷焼く寸前に豚肉に
片栗粉大2(分量外)をまぶす
豚肉→玉ねぎ→ピーマンの順に炒める

❸余分な油をふきとり★をいれ
混ぜ合わせとろみがついたら完成



ちくわのケチャマヨ炒め
ケチャップ大1、マヨネーズ大1
【ちくわ4本】

❶ちくわを縦に1辺だけ切り
広げ斜めに切る
くるん➰として可愛いよw


❷フライパンに少量の油をしき
➀を炒める
サッと火が通ったら★をいれ
からめる

❸仕上げにコショウと
白ごま適量ふりかける



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