同じ日本でも

こんばんはードリコミです
今日は葬儀に参列のため北海道に
日帰りはなかなかハードでまだ電車の中です

いろいろと葬儀もやり方が違います
関東だと通夜、告別式の後に火葬が一般的ですが
北海道だと通夜の前に火葬が一般的だそうです
焼香も関東はしに行くものですが
北海道は焼香台が着席したまま回ってきました
あと、香典に領収書を出すそうです

場所が違えばやり方が違う
勝手に普通を作ってはいけないですね

故人のご冥福をお祈りいたします

引き続きスイーツ

こんばんはードリコミです
引き続きスイーツ週間
リベルターブル本店は休み
銀座の松屋にもあるじゃないか
ってことで行ってみました




ゼニスと言います
りんごのキャラメリゼとフォアグラ
おもしろい取り合わせ




シャルム
マロンとボルチーニ茸
これも面白い取り合わせ

品切れ続出でこれしか残ってませんでした
高いのに売れるのねー

微熱をこれで吹き飛ばします

スイーツ週間

こんばんはードリコミです
一週間お疲れ様でした
私も一週間疲れました
普段使わない頭をフル稼働
でもわからないものはわからない
いいんです、理解してなくても
答えがあえば
あってたかどうかは来月のお楽しみ

今週は頭を使ったからスイーツ週間

リベルターブル
新進気鋭のパテシエが開く店



このケーキ
小さいけどボリュームある
いわゆるモンブランだけど少し違う
比較的リーズナブル
このお店の中での話ですが


プリンも食べたかったのですが２日連続で品切れ
他のは高くて手が出ない
一個900円くらいするし

今日も何か食べたくなり
イチゴ大福で我慢



和菓子もいいよね♪