高知県の料理

高知県は土佐の刺身はスゴイ！
皿鉢料理は有名。

今回食べた刺身も、一切れが普段地元で食べるものより数倍の大きさがあり、しかも柔らかい。
更に、土佐ではこのゴツイ刺身にスライスした生のニンニクを添えて食べるのだが、これが最高！