【シリーズ 美食東京】 AQUAVIT ウェディング | ドリームエージェントのスタッフが綴る、夢日記。

【シリーズ 美食東京】 AQUAVIT ウェディング

暑さ寒さも彼岸まで。。。
って、本当ですね。
まだまだ暑いですけど、一時期のあの暑さに比べたら、すっかり過ごしやすくなりました。

We experience hot and cold weather until the equinox.
We are still going through some heat, but this heat is a lot more bearable than what we were experiencing not too long ago.


おはようございます。
名和です。

Good Morning, this is Nawa.

先日から始めたシリーズの第2回目です。
This is the second post in the recently started new series.

Dream Agentでは「美食東京」という、レストランウェディングに特化したパンフレットがあります。
At Dream Agent we have been working on the concept of wedding focused “Gastronomy in Tokyo”.
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「美味しいウェディング」をテーマに雰囲気にもこだわりたい、おふたりにちょっとずつご紹介していくシリーズです。
I would like to introduce you to our theme: The “delicious wedding”.

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外苑前駅から徒歩30秒のところに、こんな空間があるのはご存知ですか?
ここが『AQUAVIT』の入り口です。

This is located a short, 30 second walk from Gaienmae station. Do you recognize the place?
This is the entrance to “AQUAVIT”


青山通りに面しているのですが、ビルの間にぽかんと空いたこの空間は入口に辿り着くまでのアプローチがすでにレストランの演出のようです。
Although we are facing Aoyama Street, between the buildings we see an open area that has been occupied by several restaurants.

【AQUAVITとは】
1987年にニューヨークを起点とした北欧フレンチレストラン。
北欧伝統料理にフレンチのテクニックと、ニューヨークの洗練を融合させたモダン・スカンジナビアン・キュイジーヌとして、20年間ニューヨークで愛され続けてきました。
2008年2月にはストックホルムに、同年8月に東京店をオープンしました。
お料理だけでなく、北欧モダンデザインのインテリアも注目されています。


About AQUAVIT
This Northern French restaurant first opened its doors in New York in 1987.
As a place serving modern Scandinavian dishes, it uses French techniques with the sophisticated touch of New York, and has been a favourite for about 20 years now.
In February of 2008, they opened in Stockholm. In that same year in August, they opened its doors in Tokyo.
It’s not just the food that will impress you, but also the interiors of the restaurant.


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入って左手にあるBARスペースは、ゲストのウェイティングスペースとしてご案内します。
(よく見ると、あのラウンジチェアーはヤコブセンのエッグチェアです♪)

挙式は外にある緑壁の前でガーデンのようなセレモニー。


Upon entering, the left hand side is the bar space, which can also be used as the wedding reception area.
If you look closer, you can see the famous egg chair designed by Arne Jacobsen.

For the ceremony, you can have it outside, in the garden that’s got a green garden wall.

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またはダイニングのスペースで、このようなスタイルも可能です。

As for dining, it can look like this.
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そして、ダイニングスペースへ。。。
Here’s more on the dining space....
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シンプルなデザインですが、北欧独特の木の温もりが感じられ、窓の向こうには中庭のようになっているので、季節を感じていただくことができます。

ウェディング当日はナチュラルテイストで、こんな枝ものアレンジも素敵です。

The designs are so simple, yet you can strongly sense the Nordic feels.
A wedding here, using these branches for decoration, makes for a very natural atmosphere.

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お食事も色鮮やかで、繊細な盛り付け。女性ゲストにもとても喜んで頂けそうです。
The meals have a very delicate look to their presentations and the colors are just so vivid.
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実際のウェディングパーティーのお写真をDream Agentのホームページでご紹介しておりますので、ご参考ください。
【アクアヴィットウェディング】

ご興味がございましたら、お気軽にご相談にお越しくださいませ。


This wedding party photo is displayed on our Dream Agent website. Have a look: AQUAVIT WEDDING
If this place interests you, please get in touch with us.



なわ
Nawa