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• 今年も庭の「梨の花」がたくさん咲きました昨年は強風で20個ほと落果してしまいましたが...
• 今日の教室は「Wベリーショート」と「バスク・ショコラ」春休み中の子どもさんもお手伝いし...
• 昨日からの小さなお客様たちにWいちごのケーキを作りました中にはいちごのムースもサンドし...
• 今日は「おやつどりいむ」「フランクフルタークランツ」と「桜餅」です。フランクフルタ...
• 今日のパンはこだわりのパン工房Ⅴの1回目「デニッシュ食パン　フルーツデニッシュ　ビーフ...
• 今日の教室は「ブルーベリーチーズ&コルネ」ベーシックコースの11回目のメニューです。...
• 今日は教室に仲良し親子さんがいらっしゃいました。(親子3代)ビザとフォカッチャを作り...
• 今日の教室は「ナッツパン＆マヨパン3種」ベーシックコースの1回目のパンです。手捏ねで...
• 二男の結婚式で群馬県高崎まで行ってきました9月に入籍済みなのですがコロナ禍で、もう結...
• 今日の教室は「ほうれん草のフェトチーネ」と「レンズマメのスープ」「イタリアンサラダ」生...
• 今日は午後からの教室「いちごの丘」と「ブレッチェン」　今日は以前に講習したメニューの...
• 今月のケーキ単発「桜のフランクフルタークランツ＆桜色のあんブリン」ですもともと神戸のユ...
• チーズパン、ウインナーロール、カフェオレ・レザンを作りました　チーズパンとウインナーロ...
• 3月のクッキング単発「白身魚のアクアパッツァ」「焼きたけのこと菜の花のサラダ」「オレンジ...
• そしてこちらは今日のフラワーレッスン。ミモザのリースを先生にお願いしてレッスンしてい...
• 今月の和菓子セミナーは「じょうよ饅頭(宵かえで)」と「柏羹」です。「柏羹」は一見柿の...
• 知念実希人さんの「優しい死神の飼い方」を読みました　人は余命何ヶ月とか余命何年とかわか...
• ケーキ研修2回目終了。今日はパイ生地、タルト生地の繰り返しで朝から夕方まで。ミルフィ...
• 今日の教室は「いちごの丘」と「ツナタルコロッケパン」昨年の単発ですが、美味しかったので...
• 今日は「おやつどりいむ」チョコとナッツたっぷりのパウンドケーキと苺大福ですこの季節...

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