和菓子でホッと一息(^-^)

和菓子のハイセミナー
今日は「きなこ時雨」と「薄皮どら焼き」です


「きなこ時雨」中に入った かのことら豆ときなこが相性が良くて美味しいです

「薄皮どら焼き」は普通のどら焼きとは比べ物にならないくらい薄く焼いた皮で餡と黒糖ぎゅうひを挟みます
皮は薄いですが、モッチリして美味しいです
今流行っている「生もみじ」もこんなモッチリした生地ですよね

ホッと一息、和菓子はいかがですか