こんばんは⭐️
今日から1週間start🗓️
昨日の日曜日は丸一日ずーーっと雨☔️
本当よく降ったよ☔️
夜中なんて、雨風が凄くて警報まで出てた⚠️
朝も解除されてなかったけれど
通常通り学校はあり、息子さんいつも通り登校🚌
今日のお弁当は🍱
＊ 唐揚げ３種
【紅生姜唐揚げ，甘辛から揚げ、ノーマルなから揚げ】
＊ 人参とオレンジのさっぱりサラダ
＊ 卯の花
＊ ミートソースマカロニ
＊ ゆで卵
＊ 紅白蒲鉾
＊ 人参と塩オクラのちくわ巻き
から揚げは、近所のから揚げ屋さんの😙
昨夜、弟家族がたこ焼きするから、たこ焼き器を貸して欲しいって連絡あってね。
一つじゃ、追いつかないから２つ体制でするらしく。笑
って事で、その流れで私と息子も便乗しちゃうよね〜😁
ちょうど弟宅に行く前に母からも連絡あって、
『夜ご飯に鰻買ったけど食べるやろ〜』って😂
鰻も食べたい🤣
ってなったけど、義妹にもたこ焼き器持って行くわ〜なんて呑気に言ってた事言うと
母もたこ焼きに便乗することになった🤣
その時に、鰻じゃなくてから揚げを買って持ってきてくれた😚
その唐揚げが残ったから
義妹とお弁当に使える🤩なんていって分けっこ⭕️
その唐揚げを詰めただけ😁
母が買ってくれてた鰻の行方は
また後ほど登場します。笑笑
唐揚げ3種類あるけど、我が家にも弟家族にも1番人気なのは【紅生姜唐揚げ】
衣に紅生姜が絡んであるんだけど
コッテリの唐揚げに紅生姜がまた合うのよね〜💓
副菜たちは
新しく作り置きしたおかず達。
人参とオレンジのサラダは
どっかのスーパーで売られてて、買わなかったけど美味しそうだったから、見よう見真似で作ってみた😅
野菜に果物の組み合わせが好きだから
これも私はビンゴ‼️
息子はどうだろう🤔
残さずには食べてきてたけどね。
卯の花は、いつもは干しエビを戻して作ってたんだけどなかったので、干しエビなしで作って後で桜エビをトッピングしてみた😋
ミートソースマカロニは、手抜きと言っても過言ではないおかず。笑
レトルトのミートボールを潰してマカロニと和えた一品😂笑
強いて言えば
ミートボール潰して、人参のみじん切りや味付けをちょい足ししたくらい😂
お弁当おかずには、十分よ😁
そして、昨日は昼から部活だった息子。
部活前にちゃちゃっとお昼ご飯🍚
牛とじうどん🍲
この牛とじ……前日の柳川風の残り物😂
これね。笑笑
これもこの日の為に多めに作ってたのよね。
ついでの作り置きが私の手抜き方法🙌笑
なので、一瞬で完成したお昼ご飯でした😚
後は鮭昆布のおにぎり作って完成🙆♀️
おうどん1.５玉分とおにぎり🍙
満腹🫃なって部活へ行きました😊
おうどんの残り物0.５玉は私のお昼ご飯。笑
私はお決まりの梅とワカメ。
とろろ昆布を入れたかったのに、切らしてた💦
次のうどんまでに、買っておかないとな👆🏻
うどんにとろろ昆布は最高🥳
さて、ヒャー今日もこんな時間😱
明日は、いつもより早い６時過ぎに家出るはず😵💫
もう寝ます🙌
また明日🙌