９月８日にプランターにサラダ用野菜の種を蒔きましたが、一番早く収穫できたのは小松菜で、２プランター栽培しましたが、大きな物から収穫しましたので、１プランター分だけになりました。
サラダや西尾農園のお弁当に入れたりしていますので、お母さんもそろそろ第二陣の種を蒔くと言っています。
サンドイッチ方式で栽培していますので、間引きも追肥も一切していませんが、大きく育っています。
同じく春菊（きくな）も収穫時期に入りましたので、軟らかい葉をハサミで切っていますが、鍋には贅沢に入れています。
ハサミで葉を切ると脇芽が出てきますので、３月まで収穫できますので重宝します。
特に冬場は、色の濃い野菜が少ないので「おひたし」にも使っています。
プランターでも農園の野菜に負けないように、少し工夫するだけでたくさん収穫できますので、今からでも遅くありませんのでチャレンジしてください。
明日は、プランターのチンゲン菜を紹介しましょうか。