以前は、時々ブログに登場していましたが、不細工なのでお母さんが恥ずかしいと言いますので、しばらく隠れていた西尾農園ですが、半年振りにブログに登場しました。（普通のおっさんと思うのですが？）
お腹も出てきたのですが、シャツで隠しています。（わかるなぁ～）
見て欲しいのは西尾農園ではなくて、隣のナスですが、身長１７０ｃｍの西尾農園と比べても１５０ｃｍはあると思います。
今年のナスは、グングンと成長しましたので、多分、新記録かも知れません。
代休を取って、お母さんが大切に育てている山芋の収穫をしてきました。
なぜ、お母さんが大事に管理しているかと言えば、山芋の種芋は１kg１２００円で４kg購入しました。
昨年も同じだけ植えましたが、野鼠の被害で３割程度しか収穫できませんでしたので、お母さんが残念がっていました。
今年は、リベンジを誓って、お母さんが神経質なほど管理を徹底しましたので、無事に収穫する事ができました。（２８kgも収穫できましたので、お母さんも感無量になっています）
さっそく、家に帰って木屑の中に保存しましたので、一安心です。
さて、プランターでサラダ用野菜を栽培していますので、毎日のように食卓のサラダが出来きます。
昨日の夕食ですが、西尾農園の晩酌の肴になるようにお母さんが作ってくれました。
お母さん手作りの鱧の湯引きと和歌山特産の南高梅です。
牛肉の卵とじ、西尾農園の大好物です。（肉が軟らかいです）
そして、プランター菜園の自家製サラダ、水菜、チンゲンサイ、サニーレタス、小松菜、サラダミックスの５種類です。
こんな感じの自家製サラダが毎日のように食卓に上ります。（新鮮で美味しい）