昨日の夕食は、関東煮（おでん）だったのですが、鍋の中には女性の握り拳位のジャガイモがたくさん入っていました。
実は、お母さんはジャガイモが大好物で、今年は１４０キロも収穫できた位、たくさん作っています。
北海道へ旅行に行った時も、行く先々でジャガイモを食べ、アメリカのラスベガスに３回行ったのですが、現地のジャガイモは種類が豊富なので、レストランで味見を繰り返していました。
３回目になるとジャガイモ通になり、何処のホテルのレストランで出だされるジャガイモが美味しいとか、この種類は日本には無いとかと分析していました。
イモ類は、昔から女性の好物と言われていますが、お母さんにはピッタリと当てはまります。