これに
これを足す
うまーい!
数年前に梅酒をつけた時は、それはそれは美味しくなかった・・・
今回は参考書(ヒント)に従ってみました。
出来は最高!!
毎日レードル1杯までと決めて飲んでいる。
参考書(サイト)のポイント
・冷蔵庫に入れない(温度差をつけないと、琥珀色になりにくい)
・ビンを転がし、糖分が下にたまらないようにする
これをポイントに、日が当たらないようキッチンに置いていた(見えるところ)これで温度差を作る。
そして、「おいしくなーれっ」と毎日ビンをごろごろと転がす。
6月につけてもう梅エキス出まくりの琥珀色!
最高です。
参考書サイト 【梅酒造と梅農園の対談】
これが読んでいてなるほどーと思ってしまうことがあります。
おすすめ!













