これに
これを足す
うまーい！
数年前に梅酒をつけた時は、それはそれは美味しくなかった・・・
今回は参考書（ヒント）に従ってみました。
出来は最高！！
毎日レードル１杯までと決めて飲んでいる。
参考書（サイト）のポイント
・冷蔵庫に入れない（温度差をつけないと、琥珀色になりにくい）
・ビンを転がし、糖分が下にたまらないようにする
これをポイントに、日が当たらないようキッチンに置いていた（見えるところ）これで温度差を作る。
そして、「おいしくなーれっ」と毎日ビンをごろごろと転がす。
６月につけてもう梅エキス出まくりの琥珀色！
最高です。
参考書サイト 【梅酒造と梅農園の対談】
これが読んでいてなるほどーと思ってしまうことがあります。
おすすめ！