２．３日前からアメリカでは、袋にはいった生のほうれん草を食べないように、との警告が出ている。これは、ビニール袋詰めの生のほうれん草にイコライ菌が繁殖し、これにより一名死亡、すでに171名が入院というとんでもない大騒ぎになっている。 
どこのブランドということに関係なく、とにかく生のほうれん草は食べるな、ということだから、これは深刻な話である。
(注）上記のブランドが特に本件と直接の関係がある、というわけではありません。
ほうれん草が大好きな私にとっては、すごいショックだ。しかし、このイコライ菌というのはちょっとやそっと水洗いしても、だめらしい。感染すると、下痢や発熱、下血など、重症の場合は死亡することもありえる。でも、ちゃんと熱を加えて調理すれば、大丈夫らしいということで、一安心。
と、思った矢先に、実は、この異常繁殖の原因は、季節労働者として、ほうれん草の収穫に雇われたメキシコ人労働者たちが、畑で収穫作業をしているときに、
トイレットペーパーの代わりにほうれん草で用足しの後始末をして、それをそのまま出荷したため
というすごすぎるうわさを耳にしてしまった。
確かに、このイコライ菌というのは、どこに繁殖しどのようにして感染するのかというと、どうも完全に成熟していない動物の糞や人糞（要するにできたてほほやほやのう○こ）がもっとも温床になりやすいとのことである。
え。
うそでしょ。
うそといって。
そういえば、季節労働者が大掛かりな収穫作業をしている畑で、簡易トイレたるものを見たことがあるような、ないような。
彼らは一体どこで用を足していたのだろうか。
。。。
私は、もう一生ほうれん草を食べられないかもしれない。
誰か嘘だといってくれ～。