今月もサンタに会いに行ってまいりました。
メープルゼリーにもっちりレアチーズムースと塩気の効いたクランブル。今回のものは少しかっちりしたタイプに感じましたがやは美味。
ミルクレープ…久々にお目にかかれて嬉しいです。一枚一枚丁寧に焼かれたクレープ皮にバニラホイップが良いバランス。背面のアーモンドがポイントです。
シャルロット…栗生店では初めて見たような？？
ミルクババロワにイチゴのコンフィチュール、ムースと甘さと酸味のあるムースでした。お店でもオススメのケーキとの事でした。
ティラミス…もっちりムース感たっぷりなアルパ定番のケーキです。
レモンタルト…無いとテンションが下がる程好きな一品。しかしここ最近レモンカードがチョコレート並みにかっちりしていました。たまたま？
ブリュレロール…これを食べずにはアルパは語れない絶対に食べるべきケーキ。名だたる何処のロールよりも個人的には好きです。
さくらマウンテン
モンブラン…外せない。
生シュー…モンブランと共に食べるとおいしさ120％
さくらマウンテン…今年もお目にかかれました。桜があまり得意ではないですがあまじょっぱさの塩梅が絶妙なクリームに柔らかな求肥。中には大ぶりの苺と餡子がたっぷりデス。今年は心なしか背が低い？？
朝焼きしゅー…こちらも定番。滑らかなカスタードが美味しいシュー皮は店舗によってクッキーの場合とシュー皮のみの場合あり。栗生は最近はクッキーのようです。
生チョコロール…ボリューム満点！！生チョコは絶品です。
フルーツプリン…クリームたっぷり。フルーツたっぷりなミルキープリン。
カフェショコラ…あまり食べませんが間違えなくコーヒー好きにオススメ。側面のアーモンドチュイールが良い仕事しています。
…やはりこちらも定番。
こちらは本当にラム酒がヒタヒタに入っていておいしすぎます。本格的大人向けのケーキ。お土産に必ず買いたい一品です。
