完全なるココナッツとブリュレロール目当てで
…あとパスタ(笑)
フェタチーズ期待大‼︎
なぁんてゆってたら始まってました
出遅れ…ドリンク後回しでいざっ
グラスと実演以外〜
ココキャラメル…
フォレノワール…?特に特徴ないチョコムース。
ムースエキゾチック…こちらも良くあるマンゴーよりなパッションムース。
モンブラン…私でも食べられるクリーム系洋栗ペースト美味土台はメレンゲだったら最高ですね
メロンタルト・マンゴータルト…皆さんが好評価だったにもかかわらずあまり印象に残っておらず土台のタルトレットも簡易用の味ではなくバター感があって好きでした
プロフィットロール…チョコフォンデュされたふにゃりプチシュー。
レモンケーキ…ほんのりレモンマドレーヌ。
ベイクドチーズ・クラシックショコラ…細すぎるある意味嬉しい。
ショートケーキ…あるからつい取る一口スポンジ
フルーツポンチ…わたしが唯一食べたフルーツ系(笑)サッパリ柑橘系が
メロンのグラスショート…赤肉メロンも入っていました
マンゴーのグラスショート…メロンショートのマンゴーバージョン
どちらもスポンジ多いので今回はグラスショートケーキは一切リピせず
マンゴープリン…酸味がなく滑らか
プリン…素朴な蒸しプリンカラメルが美味
ココナッツのブラマンジェ…
レモンパイ…
ピザは具沢山これがクリスピー生地なら言うことなし
唐揚げはドレッシングが良いアクセントに
ピクルス
パスタ…ある意味本命です
が…あれ?チーズ?どこ?
フェタチーズ…??溶けた??
チーズが好き過ぎる私には??でした。ので粉チーズ乱用チーズ‼︎‼︎プリーズ‼︎‼︎
ソーセージは美味パスタとしては好きでした
結論から言うと…ちゃんとココナッツまず色からして少し灰色がかっている辺りこれは濃いな…と
ホイップしたら生クリームと合わせてあるようでふわしゅわな仕上がりココナッツパウダーも使用している感じがしなくもない
とにかくこれぞココナッツ
ウェスティンの3倍濃いです
これで今日来た甲斐がありました
キャラメルやベリーソース、カスタードとも合わせてみましたが…普通が一番好みでしたシンプルイズベスト
の為…ふんにゃりした部分が…何故残念過ぎる。。。おいしいですけどね…。レモンカードは酸味のないタイプでごく少量でした個人的にはもっと欲しい 来てよかった②
ココキャラメル…滑らかムースはキャラメルが味の大半ですが、土台のダクワーズ記事がココナツファインたっぷりでしゃりしゃりしっとり且シロップじゅんわりきてよかった③
…お気に入りを…ミルフィーユ(笑)汚すいませんエンドレスに食べたい
忘れちゃいけない…
レモンパイ…キャラメリゼ…
…独り占めではありません
…お気に入りを…ミルフィーユ(笑)汚すいませんエンドレスに食べたい
忘れちゃいけない…
ブリュレロール…馬場園さんやってくれますね…誰しもが他のブリュレロールを想像していたことでしょう…
が、、、しかし、ブリュレロールと言えば確かに‼︎なブリュレ巻きロールケーキ(笑)
通常より柔らかな仕上がりでブリュレは薄味とゆうかぼんやりしたカスタードとった感じ。さながらアングレーズ寄りな
が、好きですよ
アングレーズロールとして…w
レモンパイ…キャラメリゼ…
…独り占めではありません
はっきりお気に入りをリピしまくった今回のフェア
パティシエ最高です
やはり毎月行きたい夜間飛行
どっぷりですね
来月も…ヤバィっ行けると良いなと…。
今回も素敵な出会いありでお腹も心も満たされました
…夜間はCokeは置かないの??