15時半からスタートですが、まず初めに全員着席AVAN DESSERTが運ばれます
中にアーモンドが入っていたらシンデレラの靴がいただけるとゆう素敵な企画…
…
アーモンドではなくパイン？（笑）
アーモンドではなくパイン？（笑）トップは非常に薄いパインチップにてんとう虫チョコとチョコガナッシュ、円柱の部分は薄いテンパリングチョコ、中にはチョコレート生クリームとクランチチョコ、パイナップルが下のオレンジは飴細工かと思いきや、硬さのあるグミのようなオレンジゼリーでした
こちらがシンデレラの靴
さて…このイベントに何気に20分近く時間を費やしてしまいました
ケークルージュ・マンゴーのロールケーキ・グレープフルーツのタルト・白桃のショートケーキ・イチジクのパリブレスト
ケークルージュ…しっとり感があまりない。
スコッキー…目玉スイーツ1です
焼きたてチェリーパイ…目玉スイーツ2
下のオレンジは飴細工かと思いきや、硬さのあるグミのようなオレンジゼリーでした
チョコレートです
全員一斉にだから仕方ありませんが…残り1時間です
まずは軽食〜アジアンフード大好きなので楽しみ
なので楽しみパッタイ〜エビがゴロゴロ美味味付けは薄かったので別添えのスイートチリやパクチーを添えて
味付けは薄かったので別添えのスイートチリやパクチーを添えてさつま揚げ〜こちらは魚の風味はなく揚げパンでした
スパイシー唐揚げ〜スパイシー？
？バインミー〜鶏肉、もやし、大根、きゅうり、トマトなどさっぱりしてました
さっぱりしてましたナシゴレン風〜全くナシゴレンでもなけりゃピラフでもなく？？でしたガッカリ
。ゆで卵が美味（笑）
。ゆで卵が美味（笑）ポテト〜カリッと美味
シーザーサラダ〜卵が嬉しい
白桃のショートケーキ…フワフワの軽い仕上がりでスポンジもホワイトでした上はフレッシュ白桃でサンドされているのはコンポート生クリームは甘みがないあっさりでした。
上はフレッシュ白桃でサンドされているのはコンポート生クリームは甘みがないあっさりでした。グレープフルーツタルト…クッキータルトのようなザクザクでしたがいたって普通。
イチジクのパリブレスト…やはりあっさりホイップに薄味のイチジクねっとり固めのカスタードは味がボンヤリシュー生地も固めなだけで残念
シュー生地も固めなだけで残念
焼きたてチェリーパイ・ショコラフィグ・マカロンバーシトロン・マカロンバーフランボワーズ・スコッキー・マンゴーのワッフルタルト
ケークルージュ…しっとり感があまりない。
マンゴーのロールケーキ…マンゴーちょっとでそれはよいけれど、フロマージュブラン？？わずかなチーズ感。生地が…。
マンゴーのワッフルタルト…見たまんまフニャフニャでした
ハイブリッドスイーツでスコーンとクッキーのコラボらしいのですが…厚焼きの卵せんべいのような素朴な味でした
写真と全く違う気がする…
写真と全く違う気がする…
ショコラフィグ…ねっとりチョコケーキでした
マカロンシトロン…甘いレモンガナッシュ。
マカロンフランボワーズ…酸味のないベリーガナッシュ。マカロンはパリパリでした
これは美味しかったです
バター感は無いものの熱くて表面がグラニュー糖でじゃりっと
サクサクでコンポートも甘かったです
スコッキー用の？ホイップやアングレーズと合わせて美味しい
メイソンジャーから向日葵・ボレログリーン
プルメリア…向日葵を選んだつもりが間違えてました
通りでパインの味が（笑）
（笑）シトラス感が強かったです。炭酸が強力
ボレログリーン…こちらはキウイベースで甘めかなり大量のチアシード入りでやはり炭酸強
かなり大量のチアシード入りでやはり炭酸強考えてみたらチアシード＝お腹で膨らむ…チョイスミス
チョイスミスせっかくなので全部の味を試したかったのですが…ジョッキサイズ+強炭酸+チアシード…。飲みきるのも一苦労
コーヒーも飲みたかったですが…手が出ず
容量足りず❸に