Fascino

難波高島屋のファシーノに行ってきました

店内は広々スペースでした。

ショーケース

カヌレ

オーダースイーツバイキングは18時〜でケーキは対象が5種類、今月はフレンチトーストが対象。先月はパンケーキだったようです。

事前にオーダーから来るまでに時間がかかると聞いていたので一通りオーダー。

一回に制限はありませんでした

食事セットにしました

ボロネーゼ…麺がアルデンテで甘めでした

オーダーから15分程待ち…時間がかかると言われたのに、ケーキより先にフレンチトーストが登場〜

フレンチトーストにはあまり期待していなかったのですが…アツアツで周りがキャラメリゼされていてカリカリ中はトロッとフンワリでバターが効いていて予想外の美味しさにびっくりでした実際今回一番美味しかったのはフレンチトースト

生クリームは軽いタイプのものでした。

さらに待ち…ケーキがきましたカットしてあるはずなのになぜか30分近くかかるとゆう

モンブランタルト・チーズタルト・季節のフルーツタルト・カヌレ（チョコ・バニラ・ピスタチオ）

モンブランタルト…栗ペーストはわずかで残念ながら栗の風味はなくネットリ食感。背面に栗がトッピングされていましたがやはりあまり栗感なく中のクリームも生クリームでもなくボンヤリとしていてスポンジが多いタルトといった感じでした

カヌレ…こちらはリベイクして下さっているようでアツアツジュンワリもっちりで美味しかったです特にバニラが気に入りました。サイズはピノくらい。

季節のフルーツタルト…りんご、キウイ、ブルーベリー、オレンジ、バナナが乗っていました。中は生クリームかと思いきや、カスタードでもなくボンヤリとしたムースでしたタルト台は薄くて食べやすかったです

チーズタルト…表面はマンゴージャムをゼリーで固めた物でした。下はネットリ思いNYチーズケーキで重いタイプでした

アイス〜バニラ・ストロベリー・チョコ・フランボワーズ・マンゴー・パッションフルーツ・レモン・キャラメル

…1度に大皿で提供びっくりしました。

これだけの量1度に提供されたら当然溶けますよねしかもシャーベットとアイスが一緒…溶けるし味が混ざりあって最悪でした

溶けて最終的に全部チョコの味

ショートケーキ・キャラメルと洋梨のムースタルト

洋梨のムースタルト…こちらも目当てでふわふわキャラメルムースとシャリっと洋梨が美味ですが…硬めのタルトが下半分とにかくタルトヘビームースだけにしてください

ショートケーキ…こちらが目当てで利用しました巨大なカットのショートに期待大ハーフサイズで提供でしたがやはり巨大でした

気になるお味は…

一口食べて生クリーム…冷蔵庫の風味が尚且つ何だか重たい油脂多めのタイプで生クリームのコクはなくただただ重いクリームな感じが前日の物？と思いつつ予想と違いすぎる味わいにショックを隠せず

アイスと一緒に食べたくて追加しましたが来た時には既にアイスは液体に

提供に時間がかかるからか？今度は一部商品はフルサイズで提供されました

チーズタルトやムースタルトはフルサイズは土台が巨大過ぎてヘビーすぎました

ショートのフルサイズやはり物凄くbigです隣タルトが通常サイズ…（笑）

比較の為…タバスコ（笑）タバスコよりちょっと大きい

いちごもスポンジもたっぷり…そしてやっぱりクリームの質が…何故だろう

カヌレだけはかなり小さく尚且つ美味しい

一気に満腹になり最後にフレンチトーストとアイスを今度こそと思いましたが…またアイスだけキャラメル、バニラが美味なんですが…

？？追加した？のと違うものが

やっときた

溶けたアイスを乗せて（笑）

やっぱり美味しい

これ最初に食べたらピカイチの美味しさだったはず

ご馳走さまでした

…完全に見当違いとゆうか期待が高すぎたのかもしれません

種類も少ないですし、全体的に単調で重たいボンヤリケーキ

大きさは素晴らしいですが（笑）

他の方の情報でも、あまり質が良くないやわざわざ大阪に来てまで〜と書いてありましたが…人の忠告は聞くものです

混雑はしていなかったのですが、対応自体も各テーブル？？な点が目立ちました

とはいえ、フレンチトーストとカヌレはすごく美味しかったです

良い経験でした