濃厚 cream ブリュレ

今日はまだ繁忙期の会社に持って行くおかし作り

毎晩夜な夜な怪しい人です

低温でじーっくり蒸し焼きに冷蔵庫でよく冷やします

朝起きたら…

私の秘密兵器？？愛用バーナー

ブリュレ～

段々

ブリュレ～

できました

早速味見

やっぱり出来立てが一番カリカリですね

会社に着いたら即渡すか、再度ブリュレ（笑）