ビュッフェ台は全員が案内されたか、されていないかですぐ取りに行く方の行列に
でも、なぜかトングやケーキサーバーが無くフォークが所々に点在しており、それで取るとゆう非常に斬新な方法
ので皆さん自分の、席からフォークを持ってくる&手づかみでした
(笑)
とりあえず、ビュッフェ台に出ていたもので品切れ以外一通り
シェアしつつ
パリブレスト、モンブラン、田園ポテト、抹茶のオペラ、ラズベリーカスタードタルト、かぼちゃモンブラン、キャラメルムース、バニラムースケーキ、カスタードフルーツパイ、レアチーズムースケーキ、フランボワーズムース フランボワーズムース…ブルーベリー、ラズベリー、フランボワーズムース、スポンジフランボワーズムース、スポンジ。
コレはよくあるタイプのムースケーキでした
プチフルーツカスタードパイ…ラズベリー、ブルーベリー、ピンクグレープフルーツ、苺キウイ、カスタード、タルトレット。

ブッシュ・ド・ノエル…栗、ホイップ、モカバタークリーム、モカスポンジ。
少し苦味のある濃厚抹茶尽くしのケーキでした
オペラにしては軽い食感でしたが、抹茶苦手な私にはヘビーなお味でした
オペラにしては軽い食感でしたが、抹茶苦手な私にはヘビーなお味でしたパリブレスト…スライスアーモンド、シュー皮、イチゴ、ホイップクリーム、カスタードクリーム、シュー皮。
シュー皮は、パリッとしていて中の生クリームは甘さの無いものでした
カスタードクリームも甘ったるくなく苺とベストマッチ
これは美味しかったぁ


田園ポテト…こちらの看板商品です
ホクホクなめらかな食感
モンブラン…マロングラッセ、モンブランクリーム、生クリーム、チョコレートプレート、パイ生地。
マロングラッセもマロンクリームもそこまで濃厚さはなかったです
中は少しホイップと何故かトリュフの外側だけのような半球のチョコプレートが
下はちょっとむぎゅっとした、パイ生地でした
食べやすくて美味しい
カボチャモンブラン…角切りカボチャ、カボチャペーストクリーム、生クリーム、パイ生地。
カボチャクリームが甘く~て濃い
元々カボチャが嫌いな私にはなかなか濃かったです


キャラメルタルト…角切り洋ナシコンポート、キャラメルソース、キャラメルムース、クッキータルト。
これも美味しかったぁ
ちょっとぷるんとしたキャラメルムースと洋ナシ、サクサククッキー生地がとてもバランス良いです
レアチーズケーキ…ブルーベリー、レアチーズケーキ、クッキータルト。
すごくなめらかなレアチーズクリームに、下はキャラメルムースと同じクッキータルトでした
美味しい
ラズベリーカスタードケーキ…ラズベリー、カスタード、ケーキクラム、マドレーヌ。
すごく小さかったです。ラズベリーと固めぽってりカスタードが、マドレーヌに乗っていました
ミニフルーツカスタードパイブルーベリージャム、カスタード、デニッシュ生地。
これも一口サイズでした。パイと書いてありましたが下はデニッシュ生地でした
タルト・オ・リモーネ…メレンゲ、レモンカード、クッキータルト。
これも一口サイズ
甘めねっとりレモンカードが美味しい
カスタードムースケーキ…グラサージュ、ラズベリー、オレンジ、キウイ、ピンクグレープフルーツ、カスタードムース、クッキータルト。
バニラビーンズ入りの滑らかカスタードムースが優しい味で美味しい
やっぱり土台のクッキータルトは他のムースケーキと一緒のほろほろ食感でよく合います
これも一口サイズです
サクサククッキータルトにちょこっとカスタードが乗ってましたが本当に小さいのでほとんどカスタードの味はせずでした
タルト・オ・ポワール、栗のパウンドケーキ、紅茶パウンドケーキ、フルーツパウンドケーキ、ローマジパンのシュトーレン、クラシックショコラ、ショートケーキ、プチフルーツカスタードパイ、レモンタルト、キャラメルムース、パリブレスト、カスタードムースケーキ、プチフルーツタルトタルト・オ・ポワール…洋ナシスライス、アマンドタルト、クッキータルト台。
タルト・オ・ポワール、栗のパウンドケーキ、紅茶パウンドケーキ、フルーツパウンドケーキ、ローマジパンのシュトーレン、クラシックショコラ、ショートケーキ、プチフルーツカスタードパイ、レモンタルト、キャラメルムース、パリブレスト、カスタードムースケーキ、プチフルーツタルトタルト・オ・ポワール…洋ナシスライス、アマンドタルト、クッキータルト台。
全体的にしっとりしていました
洋ナシもしっとりアマンドタルトに馴染んでいて美味しかったです
フルーツパウンドケーキ…ちょっと乾燥気味だったかなぁ

紅茶パウンドケーキ…こちらもちょっと乾燥気味?
マロンパウンドケーキ…ゴロンと栗が入っていて素朴な味わいのパウンドケーキでした
クラッシックショコラ…思ったより濃厚ではなく、ほろっとした感じのチョコケーキ生地でした
ショートケーキ…ピンクグレープフルーツ、キウイ、苺、ブルーベリー、バタークリーム?、スポンジ、バタークリーム、スポンジ。
ほとんどクリームがなくほぼスポンジです
スポンジ自体がかなり黄色がかっていて、最近よくあるフワフワ系ではなくどっしり素朴な味わいのスポンジ生地でした
ベイクドチーズケーキ…ベイクドチーズ、スポンジ。
こちらは思ったより濃厚さはなく味もあまり濃くなかったです。そして土台のスポンジは、いらないかなぁと
シュトーレン…洋酒漬けドライフルーツ、パネトーネ生地。
シュトーレン大好きです
美味しかったですがまだ、あまり熟成されてなかったかも?もう少し日が経つともっと美味しくなると思いました

ブッシュ・ド・ノエル…栗、ホイップ、モカバタークリーム、モカスポンジ。
こちらはほとんどモカスポンジのモカロールでした
クレメ・ダンジュ、ブリュレ、オレンジショコラ、抹茶のティラミス、カボチャプリン、アリババ(ラム酒たっぷりサブァラン)クレメダンジュ…フランボワーズソース、フロマージュブラン。
クレメ・ダンジュ、ブリュレ、オレンジショコラ、抹茶のティラミス、カボチャプリン、アリババ(ラム酒たっぷりサブァラン)クレメダンジュ…フランボワーズソース、フロマージュブラン。
ものすごくトロトロでチーズの味は薄めでした。中にもフランボワーズソースが入ってました
ブリュレ…カソナードキャラメリゼ、バニラビーンズ入りブリュレクリーム。
表面のキャラメリゼがパリパリ
中のブリュレクリームはやや緩めで優しい甘さでした
オレンジショコラ…オレンジピール、ホイップ、チョコ、フランベオレンジ、ホワイトチョコムース、ココアスポンジ、ミルクチョコレートムース。
ブランデーでフランベしてある?オレンジがチョコムースによく合います
ホワイトムースはクリームみたいでチョコレートムースもかなり濃厚で美味しかったです

カボチャプリン…カボチャチップス、ホイップ、カボチャプリン、カラメル。
とってもカボチャプリン濃厚でした
下のカラメルソースは苦めでよかったです
下のカラメルソースは苦めでよかったです抹茶のティラミス…ホワイトチョコプレート、抹茶ホイップ、マスカルポーネクリーム、抹茶スポンジ、マスカルポーネクリーム抹茶スポンジ。
抹茶クリームはお茶の香りがする濃いめクリームでした
でも食べやすく下のマスカルポーネクリームもクリーミーでスポンジもシロップでしっとりととってもおいしかったです
フォンダンショコラ…生クリームを忘れていたらしく後から付けていただきました
割ってもトロッとはしませんでしたがあったかくて優しい甘みで美味しかったです
アリババ…オレンジピール、ホイップ、サブァラン、ラムレーズンシロップ。
すっごい美味しかったです
このラムレーズンシロップがヒタヒタのサブァランがじゅわっと
生クリームとの相性もsoooo good
洋酒好きなら絶対オススメです

生クリームとの相性もsoooo good
洋酒好きなら絶対オススメです温かい状態でサーブされます
クレープはモッチリ2枚で特に中に、クリームなどは入って無いですが、バターたっぷりのオレンジソースでジュンワリフランベされたクレープ生地とオレンジがとっても美味しかったです


リピとベイクドチーズケーキ。


リピとベイクドチーズケーキ。
…すっごく美味しかったです




一つ一つのデザートが丁寧に作られていて、甘すぎず優しい味わい




しかも洋酒の使い方がとっても美味いお店だと思いました
後半補充が無い商品が多数あったのはちょぃ残念でしたが…

素敵なデザート

楽しいおしゃべりをしながら
食べられて更に美味しく感じました

食べられて更に美味しく感じました
誘っていただけて本当に良かったです



次は未定との事ですが…また行きたいお気に入りのお店になりました
























