和と洋の融合。

先日購入した伊藤さんの益子焼の長皿を使おーと思って

最初の一品は洋食にしてみました

　　『鮭のムニエル　パプリカのクリームソース』

洋食にもイケル！と思って買ったけど、食卓が締まりつつも温かみがでてイイ（全シリーズ揃えたくなる）

このクリームソース、

バターでパプリカときのこを炒めて

白ワイン、生クリーム、コンソメ、バターを加えて煮つめるだけの簡単ソース